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2022-09-08
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呢期試過幾間遠離主戰場又優質嘅餐廳, 今日乘勝追擊, 約埋幾位江湖老友嚟到大埔嘅 L’Amour. 聽講餐廳由前文華東方總廚助陣.🥢 餐廳裝修歐陸風格, 樓底夠高, 設多張四人方枱, 用餐地方見到酒吧, 氣氛格調一流. 今日點咗 “季節限定” 晚餐, 即係 “廚師發板”, $688+10%, 六道菜, 另外加咗特色飲品.🍮 第一道… 波特酒釀葡萄, 法式鵝肝凍. 鵝肝凍味道相對濃郁, 配清甜多汁嘅葡萄, 效果出色, 掂!🍅 第二道… 蕃茄濃湯. 夠熱贏咗一半, 味道少少似羅宋湯, 比起其他餐廳嘅蕃茄湯略甜又冇咁酸, 啱我口味喎.🍞 第三道… 特級魚子醬多士. 份量慷慨, 加上金箔, 睇好過食.🤗 第四道… 法式傳統鵝肝撻. 份量似鵝肝批, 酥皮底, 熱辣辣, 鵝肝味非常濃郁, 讚!🐂 第五道… 主菜: 選擇一, 法國傳統鵝肝牛柳, 五成熟. 鵝肝落咗炸粉, 正常發揮, 牛柳極厚身, 切開中間肉質非常嫩滑, 咬落又腍喎, 值得推介! 🕊 第五道… 主菜: 選擇二, 鵪鶉. 嚟法國餐廳一定要試下鵪鶉, 皮香肉嫩, 味道調教準確, 唔錯.🍰 第六道… 芒果芝士蛋糕. 芝士味相對輕身, 夾到芒
🥢 餐廳裝修歐陸風格, 樓底夠高, 設多張四人方枱, 用餐地方見到酒吧, 氣氛格調一流. 今日點咗 “季節限定” 晚餐, 即係 “廚師發板”, $688+10%, 六道菜, 另外加咗特色飲品.
🍮 第一道… 波特酒釀葡萄, 法式鵝肝凍. 鵝肝凍味道相對濃郁, 配清甜多汁嘅葡萄, 效果出色, 掂!
🍅 第二道… 蕃茄濃湯. 夠熱贏咗一半, 味道少少似羅宋湯, 比起其他餐廳嘅蕃茄湯略甜又冇咁酸, 啱我口味喎.
🍞 第三道… 特級魚子醬多士. 份量慷慨, 加上金箔, 睇好過食.
🤗 第四道… 法式傳統鵝肝撻. 份量似鵝肝批, 酥皮底, 熱辣辣, 鵝肝味非常濃郁, 讚!
🐂 第五道… 主菜: 選擇一, 法國傳統鵝肝牛柳, 五成熟. 鵝肝落咗炸粉, 正常發揮, 牛柳極厚身, 切開中間肉質非常嫩滑, 咬落又腍喎, 值得推介!
🕊 第五道… 主菜: 選擇二, 鵪鶉. 嚟法國餐廳一定要試下鵪鶉, 皮香肉嫩, 味道調教準確, 唔錯.
🍰 第六道… 芒果芝士蛋糕. 芝士味相對輕身, 夾到芒果, 好食.
點咗兩杯無酒精雞尾酒, 賣相出色, 味道簡單, 冇 “藥水味”!
🍸 Sexy On Tree. 呢個波波設計超讚, 大約十幾秒就自動爆破, 味道似蘋果汁.
🍹 Bubble Bee. 再一次表揚賣相, 橙汁加芒果肉, 不俗!
🤗 總結: 環境氣氛Ok, 服務到位. 食物味道符合預期, 賣相非常出色, 擺盤落足心機, 雞尾酒亦係驚喜之一. 由於遠離中環尖沙咀主戰場, 定價有吸引力.
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