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2018-03-18
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喺觀塘駱駝漆大廈入面1樓見到外面, 有個易拉架大大隻字寫住無味精, 心諗會唔會一d 味精都冇咁勁呀🤔🤔最鍾意挑戰新事物既我緊係敵唔過好奇心入去試下個名都標榜住"健康"2字2人餐都有頗多道菜, 好期待個茶杯極具中國傳統特色有杞子紅棗菊花既中國茶先飲湯, 花旗參海底椰花膠燉湯, 花膠煲到入晒味但仍然保持嫩滑猴頭菇螺片燉豬𦟌, 猴頭菇吸收晒湯既精華, 小心燙親涼拌皮蛋豆腐, 只係用左蔥花咸菜黎吊味完全係健康良物豉油皇蝦, 食得出除左豉油本身既香味外係冇多餘既味精蠔皇北菇扣飽魚, 個羡汁都調校得剛剛好, 唔會太油太咸時菜炒龍躉球, 張相好有光澤咁絕對唔係代表多油, 只係蔬菜本身既水份黎食落口絕對唔油膩蟲草花杞子浸菜, 個上湯唔係一般茶餐廳果d 濃味精水黎架荷葉北菇蒸雞, 呢個做法好聰明, 因為雞肉本身冇乜味, 而家仲要唔用味精, 咁荷葉同北菇本身既味就會滲入雞肉帶出鮮甜味最後食埋個仿鮑絲蝦仁炒飯, 啞色既飯面已經帶出左少油既概念, 但一樣保持到鑊氣整體黎講, 真係食得好健康, 少油少鹽無味精, 仲要好多蔬菜添, 打破左出街食飯唔健康呢種傳統觀念
個名都標榜住"健康"2字
2人餐都有頗多道菜, 好期待
個茶杯極具中國傳統特色有杞子紅棗菊花既中國茶
先飲湯, 花旗參海底椰花膠燉湯, 花膠煲到入晒味但仍然保持嫩滑
猴頭菇螺片燉豬𦟌, 猴頭菇吸收晒湯既精華, 小心燙親
涼拌皮蛋豆腐, 只係用左蔥花咸菜黎吊味完全係健康良物
豉油皇蝦, 食得出除左豉油本身既香味外係冇多餘既味精
蠔皇北菇扣飽魚, 個羡汁都調校得剛剛好, 唔會太油太咸
時菜炒龍躉球, 張相好有光澤咁絕對唔係代表多油, 只係蔬菜本身既水份黎食落口絕對唔油膩
蟲草花杞子浸菜, 個上湯唔係一般茶餐廳果d 濃味精水黎架
荷葉北菇蒸雞, 呢個做法好聰明, 因為雞肉本身冇乜味, 而家仲要唔用味精, 咁荷葉同北菇本身既味就會滲入雞肉帶出鮮甜味
最後食埋個仿鮑絲蝦仁炒飯, 啞色既飯面已經帶出左少油既概念, 但一樣保持到鑊氣
整體黎講, 真係食得好健康, 少油少鹽無味精, 仲要好多蔬菜添, 打破左出街食飯唔健康呢種傳統觀念
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