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2017-10-23
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早前的暑假完結，一家人趁功課壓力還未大時，抽空去了數碼港的艾美酒店過了兩天一夜。 辦好入住手續後，酒店送上大型遊戲劵，正好給小朋友在晚飯前放放電。 套票只是包早餐Buffet，但晚餐是買一送一的，即是半價，反正大家都肚餓，係數碼港食飯，好少少都幾百蚊，相差其實不大，而且囝囝狂跳大玩之下，已經一身汗，正好洗完白白食好D。 餐廳位於酒店4樓，落地玻璃的感覺謐靜，很適宜情侶來撐檯腳，甚至渡過浪漫的周末。 鮑魚及牡丹蝦 每位客人都會送上鮑魚及牡丹蝦各一份，實在很喜歡蝦肉的甜美與及鮑魚的煙韌，貪心一點，份量再多些少就好了。 Seafood Station 有生蠔、紅龍蝦仔、鱈場蟹腳、翡翠螺、青口及凍蝦，種類及品質不錯，因為曾經試過某酒店生蠔有如死肉，蟹腳外殼發黑的情況，就算幾平都不想光顧，有時候寧願比貴些少，至少食得安心是嗎？ Carving Station 西冷牛扒 簡單的切了一片，如果可以更生一點更好，肉味不錯。 熱葷 蒜蓉炒龍蝦 必食之選，用上新鮮貨去炒，但可能是灼熟再炒的關係，肉質開始韌，實在要加點注意。
辦好入住手續後，酒店送上大型遊戲劵，正好給小朋友在晚飯前放放電。
套票只是包早餐Buffet，但晚餐是買一送一的，即是半價，反正大家都肚餓，係數碼港食飯，好少少都幾百蚊，相差其實不大，而且囝囝狂跳大玩之下，已經一身汗，正好洗完白白食好D。
餐廳位於酒店4樓，落地玻璃的感覺謐靜，很適宜情侶來撐檯腳，甚至渡過浪漫的周末。
鮑魚及牡丹蝦
每位客人都會送上鮑魚及牡丹蝦各一份，實在很喜歡蝦肉的甜美與及鮑魚的煙韌，貪心一點，份量再多些少就好了。
Seafood Station
有生蠔、紅龍蝦仔、鱈場蟹腳、翡翠螺、青口及凍蝦，種類及品質不錯，因為曾經試過某酒店生蠔有如死肉，蟹腳外殼發黑的情況，就算幾平都不想光顧，有時候寧願比貴些少，至少食得安心是嗎？
Carving Station
西冷牛扒
簡單的切了一片，如果可以更生一點更好，肉味不錯。
熱葷
蒜蓉炒龍蝦
必食之選，用上新鮮貨去炒，但可能是灼熟再炒的關係，肉質開始韌，實在要加點注意。
至於白酒煮青口既香又滑。
烤羊架羶香軟熟。
另外更有日式牛仔骨、烤雞配南瓜汁、泰式五花腩、清蒸鱸魚、豉油雞及翠玉瓜炒牛肉，對於愛熟食的顧客，的確是照顧有加。
清蒸紅龍蝦仔及蒸海蝦
如果有老人家，不想食生冷海鮮，又有蒸蝦可供選擇，蘸點些少日式豉油，爽口彈牙，又多一個選擇。
湯
有西式忌廉南瓜湯及冬瓜鴨湯，前者滑溜甜美，而後者清甜。
自助沙律吧
想清新一點的話，大可自製沙律。
亦可以輕食一點，試試煙三文魚及火腿吧!
其實餐廳提供有機中東米拌吞拿魚、有機蘋果沙律及有機糙米沙律，加上之前的沙律，足以構成一個健康晚餐。
刺身壽司
可能之前的牡丹蝦實在太吸引了，甜蝦、三文魚及吞拿魚都給比下去了。
甜品
有蘋果批、Canele、椰子奶凍、紅莓梨撻、檸檬撻、栗子西米布甸、朱古力慕絲蛋糕、榛子巴黎圈、香料水泡麵包、青蘋果啫喱、甘筍蛋糕及泰式甜品，放滿了整條甜品吧，種類可算多。
囝囝鐘意Jelly，而自已就首選雪糕，總之是各有所好。
事實上，餐廳客人大多是住客，自由行的內地客不算多，氛圍幾寧靜舒適。
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