Thai Fire

行入店舖時、見到裝修清淡優雅、燈光令人舒服坐低後先嚟一壺蜂蜜香茅茶、香茅茶香濃加上蜂蜜、甜甜地、非常好飲、另外叫咗個青檸咸柑桔蜜、惹味開胃、 跟著我哋嗌咗三個菜分別是一客冬陰鮮菌烤魚、一客豬頸肉炒金邊粉和一客薑汁炒芥蘭苗.冬陰鮮菌烤魚、 睇得出店主用心泡製、因為一般店鋪都會用烏頭或者鱸魚、但今次是用紅鮋、非常特別、紅鮋炸得香脆可口、配上冬陰功湯、一流、平常冬陰功湯都會用草菇、檸檬葉等等、不過這間店舖用上鮮菌、見到有雞髀菇和白精靈菇、菇香味鮮、正、冬陰功湯底調教得不太辣、 加上用火爐保熱保温、絕對唔會一邊食一邊凍、保持味道、非常好、 另外一個豬頸肉炒金邊粉、金邊粉炒得有鑊氣、豬頸肉有炭香、 味道幾好、另外一個薑汁炒芥蘭苗、薑汁夠味、唔錯.食飽飽之後、再嚟多個甜品、彩虹椰汁糕、上碟時見到椰汁糕就見到廚師的用心、食咗個甜品感覺很幸福