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2017-05-17
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由於主角想在該店開餐，我們一行十多人便點了多款點心小菜。這餐主菜中牛筋值得一試，入味軟淋；楊洲炒飯都可以，配料有蝦米、义燒粒、蛋絲和翠玉瓜粒，炒得有點香氣，用來填肚是個好選擇。菜心米綾魚粥窩可以，不過菜心米不是用菜梗切粒，而是用菜葉的薄梗切粒，我個人認為這是菜心之中最不好吃的部份。薄罉煎得邊邊香脆；蝦餃及燒賣味道都可以。排骨陳村粉的排骨頗肥，味道麻麻至一般，試不試都頗個人口味。 另外比較差的有蝦米腸是用油浸住，莫非當地正宗的蝦米腸是這樣多油還是這間廚師的問題?看見那麼多油，我不敢吃。菜苗蝦餃和蝦腸的皮很削，口感不合格，味道則可以。最後在這裏必點雙皮奶，據聞是用正宗的水牛奶做，特別香醇，我在這裏吃過3次午餐，只有今次有雙皮奶點，之前總是因各種原因沒有水牛奶，所以不供應雙皮奶，今次終於有機會品嘗，這裏的雙皮奶表面是淡黃色，我覺得比一般多些油份及香些，值得一試。
這餐主菜中牛筋值得一試，入味軟淋；楊洲炒飯都可以，配料有蝦米、义燒粒、蛋絲和翠玉瓜粒，炒得有點香氣，用來填肚是個好選擇。
菜心米綾魚粥窩可以，不過菜心米不是用菜梗切粒，而是用菜葉的薄梗切粒，我個人認為這是菜心之中最不好吃的部份。
薄罉煎得邊邊香脆；蝦餃及燒賣味道都可以。
排骨陳村粉的排骨頗肥，味道麻麻至一般，試不試都頗個人口味。
另外比較差的有蝦米腸是用油浸住，莫非當地正宗的蝦米腸是這樣多油還是這間廚師的問題?看見那麼多油，我不敢吃。菜苗蝦餃和蝦腸的皮很削，口感不合格，味道則可以。
最後在這裏必點雙皮奶，據聞是用正宗的水牛奶做，特別香醇，我在這裏吃過3次午餐，只有今次有雙皮奶點，之前總是因各種原因沒有水牛奶，所以不供應雙皮奶，今次終於有機會品嘗，這裏的雙皮奶表面是淡黃色，我覺得比一般多些油份及香些，值得一試。
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