上岸料理 (已結業)

今日去咗尖沙咀行街，又到咗夜晚要搵好野食的晚飯時間，見到K11隔離的棉登徑有幾間望落都好高級的日本餐廳，被呢間門口裝修好別緻的上岸料理吸引咗，木趟門，就入黎試下。餐廳位置唔算太多，但好寛落，環境清靜悠雅。磯煮鮑魚，色澤鮮艷，賣相吸引，大大隻鮑魚，醬汁煮得好入味，咬落肉質好結實，好重鮑魚味吞拿魚腩多士，吞拿魚的肉整得好似蓉，入口即溶，仲凍凍地，十分鮮甜，加上香脆的多士，味道好夾主角的雜錦刺身，有成8款刺身，三文魚淋身，帶子新鮮清甜，仲有紅衫魚，竹簽魚等，肉質爽口，拖羅好有驚喜，入口即充滿魚香味，鮮嫩，仲有兩隻大蝦，彈牙新鮮海膽松葉蟹蒸蛋，海膽份量多，新鮮清甜，蒸蛋十分嫩滑，水潤，火候時間掌握得剛剛好，加上蟹腳的清甜，一定要試下燒青椒仔，燒冬菇同燒粟米，青椒仔唔會好辣，帶點清甜味，加上木魚吊下味，冬菇厚身，燒得唔乾身，仲多汁，粟米重牛油味，燒得好香口關東煮，有魚腐，腐皮，魔芋，雞蛋等，剛煮好熱辣辣拎上檯，湯汁十分清甜，忍唔住飲咗好多啖，魚腐同腐皮煮咗好耐，好淋身，吸收晒湯汁既味道，食完好飽最後仲叫咗個豆腐杏仁奶凍，好重杏仁味同奶味，好滑身，底仲有少少豆腐，兩隻味道都有。除咗食物一流，一定要