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2022-08-02
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今日去銅鑼灣,近來口淡中午想吃點重口味的,朋友提議去希慎廣場對面的川婆婆,餐廳店面不大,主打川式粉麯,餐廳用的香料全是由四川直達,屬正宗川菜。我選套餐水煮羊肉配白米飯,辣度可根據自己口味選擇BB辣,因朋友不能吃辣選擇套餐番茄肥牛配白米飯。套餐份量超多,羊肉肉質軟腍,肥牛肥瘦相夾,口感一流,配有豆牙、蓮藕海帶、娃娃菜等惹味又足料。小食上湯菜心碧綠爽青夠新鮮。手拍青瓜拌海蜇爽口而開胃。香炸大腸香脆而有嚼勁。最後飲品石磨豆漿微甜,剛好可以中和辣的刺激。餐廳主理廚師是香港人,出品最適合香港人口味,以後還會光臨!
今日去銅鑼灣,近來口淡中午想吃點重口味的,朋友提議去希慎廣場對面的川婆婆,餐廳店面不大,主打川式粉麯,餐廳用的香料全是由四川直達,屬正宗川菜。我選套餐水煮羊肉配白米飯,辣度可根據自己口味選擇BB辣,因朋友不能吃辣選擇套餐番茄肥牛配白米飯。套餐份量超多,羊肉肉質軟腍,肥牛肥瘦相夾,口感一流,配有豆牙、蓮藕海帶、娃娃菜等惹味又足料。小食上湯菜心碧綠爽青夠新鮮。手拍青瓜拌海蜇爽口而開胃。香炸大腸香脆而有嚼勁。最後飲品石磨豆漿微甜,剛好可以中和辣的刺激。餐廳主理廚師是香港人,出品最適合香港人口味,以後還會光臨!
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