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2019-11-23
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昨天我外出的時候，偶然經過其他分店「麥當勞」的時候，發現「麥當勞」竟然選擇了，推出短期限定減價價錢版本的「牛肉安格斯漢堡」系列，最便宜的「芝士安格斯漢堡」套餐賣港幣二十八元而已。將牛肉漢堡扒相對比較厚的「芝士安格斯漢堡」套餐減價至到二十八元，但是廣告卻只限第一日推出時才有，翌日我來到「麥當勞」「黃大仙中心」南館分店的時候，「安格斯漢堡」價目表已經退回到自助點餐機裡面。我從黃大仙「麥當勞」自助點餐機裡面，有關「安格斯漢堡」食品套餐的相關選擇顯示所見，最昂貴的「安格斯漢堡」，加入了炸洋蔥圈的「牛仔安格斯漢堡」套餐，價錢賣港幣三十四元。我還記得「麥當勞」對上一次公開推出「牛仔安格斯漢堡」套餐的時間，是在我上手手提電話還在的時候，在其他分店的「麥當勞」裡面購買和享用，可惜電話報銷令我失去透過食評評論「牛仔安格斯漢堡」的機會。即使「麥當勞」後來一直還有把「牛仔安格斯漢堡」，放在「麥當勞」自助點餐機裡面的超值套餐選項裡面，無奈「麥當勞」還有其他短期推出的新漢堡包食品，所以我一直沒有再購買「牛仔安格斯漢堡」。直至今日，當我知道了「麥當勞」又為「牛肉安格斯漢堡」系列推出短期限定減價，「牛仔安格斯漢堡」
將牛肉漢堡扒相對比較厚的「芝士安格斯漢堡」套餐減價至到二十八元，但是廣告卻只限第一日推出時才有，翌日我來到「麥當勞」「黃大仙中心」南館分店的時候，「安格斯漢堡」價目表已經退回到自助點餐機裡面。
我從黃大仙「麥當勞」自助點餐機裡面，有關「安格斯漢堡」食品套餐的相關選擇顯示所見，最昂貴的「安格斯漢堡」，加入了炸洋蔥圈的「牛仔安格斯漢堡」套餐，價錢賣港幣三十四元。
我還記得「麥當勞」對上一次公開推出「牛仔安格斯漢堡」套餐的時間，是在我上手手提電話還在的時候，在其他分店的「麥當勞」裡面購買和享用，可惜電話報銷令我失去透過食評評論「牛仔安格斯漢堡」的機會。
即使「麥當勞」後來一直還有把「牛仔安格斯漢堡」，放在「麥當勞」自助點餐機裡面的超值套餐選項裡面，無奈「麥當勞」還有其他短期推出的新漢堡包食品，所以我一直沒有再購買「牛仔安格斯漢堡」。
直至今日，當我知道了「麥當勞」又為「牛肉安格斯漢堡」系列推出短期限定減價，「牛仔安格斯漢堡」套餐售價也被減到港幣二十八元的時候，我立刻趕去找未寫過食評，交通狀況相對比較穩定的「麥當勞」分店看看。
結果我一去到「黃大仙中心」分店的「麥當勞」裡面之後，就發現減價版本「牛肉安格斯漢堡」套餐雖在，但是卻被黃大仙分店「麥當勞」強行推回自助點餐機裡面，繼續過着不見天日的日子。
「牛肉安格斯漢堡」在渡過了一輪不見天日的隱藏生活，跟著只能「浮上」「水面」短暫的日子而已。幸好我還沒有忘記「牛仔安格斯漢堡」，所以還能在黃大仙分店「麥當勞」裡面食到「牛仔安格斯漢堡」套餐。
至於「牛仔安格斯漢堡」現在在「麥當勞」裡面，跟隨「牛仔安格斯漢堡」一起出的「大大杯咸檸檬梳打」飲品，都是「麥當勞」為之前限定漢堡而推出的飲品，跟「牛仔安格斯漢堡」沒有直接關係。
另外「麥當勞」沒有為短期減價限定推出的「牛仔安格斯漢堡」，推出例如軟雪糕新地的甜品，反而推出了近期「麥當勞」少見的餐湯飲品「忌廉蘑菇粟米湯」，而且還有跟餐價錢優惠。
於是我購買了一個「牛仔安格斯漢堡」套餐加「大大啖組合」，飲品選擇了「大大杯咸檸檬梳打」飲品，「Shake Shake粉」選擇了「美式BBQ蜜糖」味道，再加一碗「忌廉蘑菇粟米湯」。
值得一提，原來在「麥當勞」自助點餐機裡面購買「牛仔安格斯漢堡」套餐的時候，還可以為「牛仔安格斯漢堡」裡面的醬料配料細項再加選項，例如可以選擇「走菜」、「走芝士」或者「額外燒烤醬」。
我就選擇了什麼也不剔除，只是在「牛仔安格斯漢堡」裡面，選擇了「額外燒烤醬」而已，然後加錢購買了「大大啖組合」，「美式蜜糖BBQ Shake Shake粉」加「咸檸檬梳打」，還有「忌廉蘑菇粟米湯」。
幸虧當時的「麥當勞」，為未曾下架過的「牛仔安格斯漢堡」套餐推出短期減價優惠，又有未下架的「大大杯咸檸檬梳打」跟「忌廉蘑菇粟米湯」，即使「麥當勞」沒有推出限定口味雪糕新地甜品，我也甘心接受。
結果我選擇了一個配料豐盛的「牛仔安格斯堡」套餐，加上「大大杯咸檸檬梳打」飲品跟「美式蜜糖BBQ Shake Shake粉」，再加「忌廉蘑菇粟米湯」，需要收接近港幣五十元價錢。
「黃大仙中心」南館商場分店「麥當勞」裡面的底位不少，所以即使上門光顧黃大仙「麥當勞」的食客雖然很多，但是我仍不難在黃大仙中心分店「麥當勞」裡面，找尋可以讓我一個人獨自用餐的檯櫈。
我一打開「麥當勞」「牛仔安格斯漢堡」的紙餐盒，立刻發現「牛仔安格斯漢堡」安格斯漢堡扒跟麵包之間，竟然夾着了三塊顏色不同的片裝芝士，兩塊芝士在牛肉漢堡扒上面，一塊芝士被牛肉漢堡扒壓在底層。
我忘記了「麥當勞」第一次推出「牛仔安格漢堡」套餐的時候，「牛仔安格斯漢堡」裡面是否同時夾着兩塊不同顏色的芝士，只知道「牛仔安格斯漢堡」裡面有甜味的燒烤醬，所以燒烤醬甜味足以掩蓋芝士的味道。
大大啖鹹檸檬梳打
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所以，無論黃大仙「麥當勞」廚房在「牛仔安格斯漢堡」裡面加入了多少塊芝士，是「麥當勞」安排還是廚房員工的失誤，都改變不了「牛仔安格斯漢堡」實際味道，「牛仔安格斯漢堡」還是被甜味燒烤醬所支配了。
由於「麥當勞」漢堡包裡面的牛肉漢堡扒，不是以即場廚房爐具和油煎出來的製成品，所以「牛仔安格斯漢堡」裡面的牛肉漢堡扒，不會無端端夾雜任何脂肪，以及跟脂肪有關的油膱味道。
但是以未油煎方法製作而成的「麥當勞」安斯牛肉漢堡扒，漢堡扒的實際口感就會欠缺了人手製造，遊走於實淨與鬆軟之間的人手手工製作牛肉漢堡扒口感。
牛仔安格斯漢堡
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至於「麥當勞」「牛仔安格斯漢堡」裡面的麵包，也跟傳統「麥當勞」漢堡包使用的著名大廠麵包有點不同，換上了口感比較鬆軟的麵包，令「牛仔安格斯漢堡」整體的口感也變得比較鬆軟。
至於「牛仔安格斯漢堡」裡面的另一個重點位置，黃大仙「麥當勞」廚房製造出來的炸洋蔥圈，炸洋蔥圈口感相對比較硬，沒有那麼容易被咬碎崩解，而且炸洋蔥圈裡面充滿洋蔥的獨有香味。
黃大仙「麥當勞」廚房安排香味的洋蔥圈，加上甜味的燒烤醬，再加上有三大塊不同味道的芝士，再加上有少許牛肉原味的「牛仔安格斯漢堡」，最後變成味道很濃，價錢又比平時便宜的「牛仔安格斯漢堡」。
至於「麥當勞」炸薯條跟相關的調味「Shake Shake粉」方面，由於近期「麥當勞」沒有推出新的口味「Shake Shake粉」，所以只有近乎常規口味的「和風紫菜」跟「美式香烤蜜糖」可供選擇。
我今次選擇「美式香烤蜜糖」口味的薯條調味「Shake Shake粉」，「美式香烤蜜糖」口味「Shake Shake粉」的實際味道，主要是來自於「蜜糖」裡面的甜味。
所以混合「美式香烤蜜糖」口味薯條「Shake Shake粉」後的「麥當勞」薯條，薯條的味道就立刻變成濃厚的蜜糖甜味，還有少許燒烤的香味。
忌廉蘑菇栗米湯
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至於「麥當勞」近期為「漢堡」而推出的短期限定口味餐湯「忌廉磨菇粟米湯」，由於「忌廉磨菇粟米湯」表面的顏色是純淨的白色，所以我未試飲，已經肯定「忌廉蘑菇粟米湯」的味道會是忌廉湯的甜味。
相反，粟米對於「忌廉蘑菇粟米湯」裡面的整體味道實際影響，其實可以說影響少之又少，微乎其微，因為粟米在「忌廉蘑菇粟米湯」裡面的口感仍然偏硬，所以我覺得粟米的味道尚未融入湯裡面。
而且我覺得「忌廉蘑菇粟米湯」裡面的口感和溫度，都偏向比較不夠熱，很明顯不是剛剛煮好的「忌廉蘑菇粟米湯」，而是已經煮好備用的「忌廉蘑菇粟米湯」。
所以即使「忌廉蘑菇粟米湯」裡面的忌廉味道很甜，而且「忌廉蘑菇粟米湯」裡面的切片蘑菇，被煮過來的切片蘑菇，蘑菇的口感尚算是腍。
至於「大大杯咸檸檬梳打」裡面的味道，跟一般的「凍檸水」差不多，唯一分別只是「大大杯咸檸檬梳打」裡面還有少許的鹹味。雖然咸檸檬含有提神成份，但是我下午享用飲品，咸檸檬對我晚上睡眠質素的影響應該很有限。
所以我還算是很喜歡「大大啖咸檸檬梳打」裡面的濃厚酸味，而且可以刺激個人的食慾，即使當日下午食完整個「牛仔安格斯漢堡」套餐，晚上我回到西貢後，仍然有足夠胃口食晚飯。
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