好媽媽台灣館 (已結業)

出開九龍睇戲，順便出去食埋飯。出門前，先上Openrice搵食，看到這間台式食肆的食評不錯。因丈夫是臺灣人，住港十多年，每次帶他去試台式食品，食完出嚟，他都會窒我，香港既台式食肆，您都好信既??今晚冒住比人窒的風險來試試😂。我們叫了兩碗台式牛肉麵(食牛肉麵，我會先試湯頭，呷一口，味道較清淡，少了那些滷水香料的味道，有點失色。牛肉好大嚿，厚切的，有咬口得嚟，入面炆得夠焾，麵質彈牙)，大腸蚵仔麵線(湯頭較淡及較稀，蚵仔夠飽滿，大腸也很焾，味道還可以)。皮蛋豆腐(多了蕃茄碎，對於吃蕃茄的人會覺得很清新，很驚喜。但對於不吃蕃茄的臺灣人來說，見到已很反感，無喇喇加乜嘢蕃茄，不倫不類的😂。皮蛋切得太碎，少了在台吃的風味，醬油膏調得太稀及味道較淡)。椒麻雞(在台灣吃的椒麻醬較突出，這兒吃不出椒麻味，也煎得較乾)。塔香鹽酥雞(炸得很酥脆，但吃不出鹽酥粉的味道，炸九層塔只有三片，問侍應攞紅椒粉，回應沒有。但有提供准鹽給我們醮著吃。)飲品叫了兩杯百香果綠茶，不知道是否冰塊問題，味道很淡，反而女兒叫的芋香珍珠，味道突出，有點驚喜。飯後聽到幾位講台灣腔國語的年輕人與店員聊天，其中一句是店員回應他們的:”要遷就