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2015-08-23
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之前和姊妹去過旺角辛安東元祖奶奶雞吃過, 覺得奶奶雞味道不錯, 我和友人又愛吃韓國菜, 於是今晚二人世界再去吃, 試試荃灣這新開的分店, 對我來說比較就腳。我放工時間比較早餐廳又比較近, 就先去拿位, 荃灣新店在莎樂美附近, 也很好找。去到七點多, 很快就安排到座位, 我邊看看有什麼好吃, 邊等朋友來。韓國鮮奶果汁 蘋果味 $22 - 鮮奶和果汁一點也不怪, 反而十分和諧, 可能鮮奶味十分輕, 果汁味較突出, 這罐好像之前沒見過, 原來這麼好味。粒粒雪梨汁$22 - 雪梨汁的味道好真, 而且也有粒粒果肉, 也是想入手買回家喝的飲品。芝士安東奶奶雞$188之前食過安東奶奶雞$148, 最好食是這個雞, 也是餐廳的招牌菜, 今次也想要ENCORE, 發現新出的有芝士版, 加多$40沒問題啦! 聽說這是由四種芝士組成的汁, 不知是否怕人覺得膩, 汁好像份量好少啊, 只有淡淡的芝士味, 味道不夠濃....反而給辣味搶去了, 成為主導, 小辣都好辣啊, 還有一隻隻辣椒, 真邪惡!! 醬汁的底本是醬油味, 有那麼一點像我們的豉油雞, 雞肉更肥美大隻豐富呢。雞腿肉十分嫩滑, 大大隻啖啖肉, 有雞味,
我放工時間比較早餐廳又比較近, 就先去拿位, 荃灣新店在莎樂美附近, 也很好找。去到七點多, 很快就安排到座位, 我邊看看有什麼好吃, 邊等朋友來。
韓國鮮奶果汁 蘋果味 $22 - 鮮奶和果汁一點也不怪, 反而十分和諧, 可能鮮奶味十分輕, 果汁味較突出, 這罐好像之前沒見過, 原來這麼好味。粒粒雪梨汁$22 - 雪梨汁的味道好真, 而且也有粒粒果肉, 也是想入手買回家喝的飲品。
芝士安東奶奶雞$188之前食過安東奶奶雞$148, 最好食是這個雞, 也是餐廳的招牌菜, 今次也想要ENCORE, 發現新出的有芝士版, 加多$40沒問題啦! 聽說這是由四種芝士組成的汁, 不知是否怕人覺得膩, 汁好像份量好少啊, 只有淡淡的芝士味, 味道不夠濃....反而給辣味搶去了, 成為主導, 小辣都好辣啊, 還有一隻隻辣椒, 真邪惡!! 醬汁的底本是醬油味, 有那麼一點像我們的豉油雞, 雞肉更肥美大隻豐富呢。
雞腿肉十分嫩滑, 大大隻啖啖肉, 有雞味, 不是雪到無味那種。不只是雞腿, 其他部分也很嫩, 完全不會有渣, 好像不太發現有雞胸。
配料有紅蘿蔔、青瓜、薯仔, 每塊也是大大塊, 煮到軟腍適中, 蔬菜和雞肉的比偷恰當, 營養均衡。
碟底有不少水晶粉, 有少少似我們的河粉, 多了點煙靭感, 口感滑滑的, 吸收了醬汁的精華, 但不會覺得咸, 味道剛好。這個雞對兩個女生來說有點多, 3-4個女生來吃也沒問題。
牛肋骨鍋$88吃韓國菜吃牛肋骨是常識吧, 雖然不是食肉獸, 但甜甜的牛肋骨和軟嫩的質感總是吸引的。
材料有牛肋骨、芋絲、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蔥、年糕等。這鍋其實有很多牛肋骨肉, 價錢來說是好抵的, 而且蔬菜等配料不少, 不怕吃肉吃得太膩。
牛肋骨炆到骨肉分離, 十分軟腍, 該炆了不少時間, 而且很入味。
白蘿蔔, 軟軟的, 香甜多汁。
我特別欣賞牛肋骨鍋的湯汁, 那是濃濃的, 帶有小粒小粒的細碎食材, 可能是煮溶了的蘿蔔, 或是有些小片散開的牛肋骨肉, 湯汁十分多, 其實最好是用來撈飯吃, 但我們沒能再叫飯, 所以就自行打包湯汁及一些吃不完的料, 回家再用來撈飯或麵吃, 也很惹味呢。
牛肉生菜包$88本來想試新的野人韓牛, 但已賣光, 就改為牛肉生菜包, 生菜包亦是很多人推介的菜式!
牛肉燒烤過, 有香烤味道, 而很厚實, 就像一塊牛扒, 基本上泡菜、牛肉、生菜包在一起已很好味和夠味, 若較重口味的人, 可以再沾附上的甜醬。泡菜和生菜都很爽口, 泡菜酸辣適中, 牛肉很有牛味, 像韓牛, 而且肉質頗細嫩, 不會有渣。這個果然不錯, 不用自己烤肉, 也能像韓燒店那樣吃到烤肉, 總共有五SET牛肉, 即是每SET只十幾元, 抵到爛!
埋單後店員給我們兩片可愛的咭紙, 說可以寫東西許願, 掛在鐵網上。我們見這小雞咭紙可愛, 就直接帶回家了, 呵。
老實說, 上次吃辛安東, 感覺除了奶奶雞, 其他菜式都比較普通, 但今次叫三樣食物, 三樣都好好吃呢, 可能叫對了食物吧, 是晚的食物和飲品我都很滿意, 全部推介!! 雖然今晚三樣都是肉, 但在肉之餘, 蔬菜配菜也不少, 會少點罪惡感, 這是我喜歡韓國菜的原因之一。
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