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2023-01-24
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一直有留意「岩盬」食評，好正面！而且日本菜永遠都係我嘅Top 2 種類，所以擇日同另一半去開餐。我地一早已經知道早食早享受這個道理，所以六點就去食早飯，排到第一輪入座就係皇道。我們被安排坐四人卡位，寬敞舒服。店員有禮落單好快手除咗玉子燒外，上菜速度快，玉子燒等了大概30 分鐘，食曬野收埋碟壓後上。八爪魚意大利風沙律$78醬汁用上柚子醋，味道清新，八爪魚不靭，份量不少。三文魚親子釜飯$128店員會提示待一會兒便可以打開木蓋，一打開看到豐富的食材，有三文魚片、魚籽、菠菜、香菇、毛豆等，同時傳來陣陣香味。先撈勻加少許醬油，令鮮味更提升，而最重要系有飯焦㗎！雜錦天婦羅$88炸皮薄，香脆好味，有蔬菜有大蝦，對得住個價錢。黑松露雜菌玉子燒$68超熨口，松露香氣十足，蛋甜嫩滑，十級正，值得等待。
一直有留意「岩盬」食評，好正面！
而且日本菜永遠都係我嘅Top 2 種類，所以擇日同另一半去開餐。
我地一早已經知道早食早享受這個道理，所以六點就去食早飯，排到第一輪入座就係皇道。
我們被安排坐四人卡位，寬敞舒服。
店員有禮落單好快手
除咗玉子燒外，上菜速度快，玉子燒等了大概30 分鐘，食曬野收埋碟壓後上。
八爪魚意大利風沙律$78
醬汁用上柚子醋，味道清新，
八爪魚不靭，份量不少。
三文魚親子釜飯$128
店員會提示待一會兒便可以打開木蓋，一打開看到豐富的食材，有三文魚片、魚籽、菠菜、香菇、毛豆等，同時傳來陣陣香味。先撈勻加少許醬油，令鮮味更提升，而最重要系有飯焦㗎！
雜錦天婦羅$88
炸皮薄，香脆好味，有蔬菜有大蝦，對得住個價錢。
黑松露雜菌玉子燒$68
超熨口，松露香氣十足，蛋甜嫩滑，十級正，值得等待。
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