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2014-06-14
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從同事口中得知半島酒店「Imasa 今佐日本料理」是Semi-Buffet，無限海膽和帆立貝供應，價錢以慶祝結婚週年角度加上半島酒店名義來說比想像中低，去吧。Main Course每款各點一個，首先是喜之次鹽燒，其實我覺得那片被鹽燒的魚皮更好吃，熟了的喜之次始終不及刺身好吃吧。蠑螺鐵板燒，普普通通吧，比較喜歡辣味螺肉那種汁醬味道。然後是任食部分，吃最多肯定是鱈場蟹腳及海膽，這兩款都是用獨立小盆子一小份戴著。海膽每份的份量一點都不少，管它膽固醇超標，放肆地吃。炸軟穀蟹手卷亦炸得好吃，不會很油膩，蟹本身亦肉厚。這裡是當晚所有刺身，刺身選擇不多，但不能否認食物新鮮，有說它們的海鮮是每天從北海道空運到港，帆立貝大大片非常美味，甜蝦粗大鮮甜，油甘魚及劍魚腩油脂感不錯，三文魚就比較遜色，其他算是不過不失吧。壽司類其實還有幾款，不過不打算吃就沒拿來了，壽司類味道實在太普通，每人吃了半件便沒有再吃了。甜品出場，首先重度推介一定是拿破倫酥!!上次在The Verandah吃過已經驚呼其美味!! 真的超級好吃!!其次是馬卡龍及十勝紅豆羊羹，這幾款也是吃完再吃。兩張照片已經是全部甜品，其實選擇不太多，不過勝
無限海膽和帆立貝供應，
價錢以慶祝結婚週年角度加上半島酒店名義來說比想像中低，去吧。
Main Course每款各點一個，首先是喜之次鹽燒，
其實我覺得那片被鹽燒的魚皮更好吃，
熟了的喜之次始終不及刺身好吃吧。
蠑螺鐵板燒，普普通通吧，比較喜歡辣味螺肉那種汁醬味道。
然後是任食部分，吃最多肯定是鱈場蟹腳及海膽，這兩款都是用獨立小盆子一小份戴著。
海膽每份的份量一點都不少，管它膽固醇超標，放肆地吃。
炸軟穀蟹手卷亦炸得好吃，不會很油膩，蟹本身亦肉厚。
這裡是當晚所有刺身，刺身選擇不多，但不能否認食物新鮮，有說它們的海鮮是每天從北海道空運到港，
帆立貝大大片非常美味，甜蝦粗大鮮甜，油甘魚及劍魚腩油脂感不錯，
三文魚就比較遜色，其他算是不過不失吧。
壽司類其實還有幾款，不過不打算吃就沒拿來了，壽司類味道實在太普通，每人吃了半件便沒有再吃了。
甜品出場，首先重度推介一定是拿破倫酥!!上次在The Verandah吃過已經驚呼其美味!! 真的超級好吃!!
其次是馬卡龍及十勝紅豆羊羹，這幾款也是吃完再吃。
兩張照片已經是全部甜品，其實選擇不太多，不過勝在某幾款真的很出色，其他款式亦有水準。
雪糕是Main Course之一非自助食物，紅豆及北海道3.6牛奶，很濃郁美味。
其實作為一間五星酒店內的餐廳，裝潢真的超普通... 個人認為是半島酒店眾餐廳中最沒有格調氣派的一間...
如果與The Verandah比較，這邊的坐位有點太多密密麻麻...
環境來說有點不合格...
題外話/補充資料：
服務一流，女服務生全部穿了和服，全部都笑容滿面很Nice，又幫我們拍了美美的合照，
可惜環境裝潢實在太遜色，不太像置身於五星酒店餐廳，
刺身雖然很新鮮但整體食物種類選擇太少，部分食物亦味道亦較普通，
倒是甜品救了不少分數，Overall覺得不太值得這個價錢。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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