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2025-01-30
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由平靚正見稱魚一壽司，由元朗開到去銅鑼灣，雖然由明星所開，都保持食物水準和大眾化價錢，比連鎖店質素更高，才如此得民心。魚一壽司，不只是壽司為主，還有刺身、丼物、麵食、燒物、鍋物、炸物、小食、沙律和甜品等。作為一間日式餐廳，當然不少得類酒飲品和梳打飲品。免治雞肉棒串 HKD38，吃上口啖啖肉，有點脆口雞軟骨粒，好吃。白鱔串 HKD68，肥厚白鱔燒至皮少少脆，加點鹽粒燒，香味十足。日本兵庫縣漣生蠔L HKD48，口感Creamy，有海水味，所以鮮味十足。拖羅壽司四點盛 HKD118，可以一次過品嚐拖羅美味，大拖羅油脂滿滿，中拖羅鮮甜，蔥花拖羅蓉，鮮甜味更滿足。珍寶帶子壽司 HKD38，大大隻帶子又厚肉，好有滿足感。A5飛驒和牛壽司 HKD48，非常新鮮和牛，油脂都唔少。A5飛驒和牛火炙壽司 HKD48，燒過和牛，牛味更香。魚一焦糖鵝肝壽司 HKD42，薄薄焦糖得脆口，入口即溶鵝肝配上甜甜焦糖，好吸引。炙燒左口魚邊醬油漬丼 HKD92，左口魚邊鮮甜無比，還要燒過油脂更甚，醬油漬更能把鮮味更突出，吃得非常滿足。
魚一壽司，不只是壽司為主，還有刺身、丼物、麵食、燒物、鍋物、炸物、小食、沙律和甜品等。作為一間日式餐廳，當然不少得類酒飲品和梳打飲品。
免治雞肉棒串 HKD38，吃上口啖啖肉，有點脆口雞軟骨粒，好吃。
白鱔串 HKD68，肥厚白鱔燒至皮少少脆，加點鹽粒燒，香味十足。
日本兵庫縣漣生蠔L HKD48，口感Creamy，有海水味，所以鮮味十足。
拖羅壽司四點盛 HKD118，可以一次過品嚐拖羅美味，大拖羅油脂滿滿，中拖羅鮮甜，蔥花拖羅蓉，鮮甜味更滿足。
珍寶帶子壽司 HKD38，大大隻帶子又厚肉，好有滿足感。
A5飛驒和牛壽司 HKD48，非常新鮮和牛，油脂都唔少。
A5飛驒和牛火炙壽司 HKD48，燒過和牛，牛味更香。
魚一焦糖鵝肝壽司 HKD42，薄薄焦糖得脆口，入口即溶鵝肝配上甜甜焦糖，好吸引。
炙燒左口魚邊醬油漬丼 HKD92，左口魚邊鮮甜無比，還要燒過油脂更甚，醬油漬更能把鮮味更突出，吃得非常滿足。
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