The Coffee Academics (市場街) (已結業)

呢間The coffee academic平日在市區都經常見到，今次黎到西貢的分店感覺非常清幽。平日下午三點到店內人客不多，除左一般coffee option，仲有不同的期間限定。Jawa椰糖斑蘭焦糖咖啡入口同ice latte 的味道差唔多，椰糖不會太甜整體balance不錯，班蘭的味道不算太出。日本鮮奶焙荼呢杯鮮奶飲落好香，焙茶搞混之後有D似芝麻味。波士頓龍蝦包 龍蝦包的面包似烘左的餐包，牛油味好濃，配上生菜同千島醬非常fresh，龍蝦爽彈，不過食到最後一舊咬到舊骨，都要小心。希望食膏的朋友仲可以啜埋個頭。學研特色早餐呢度全日早餐的分量非常足，特別係佢個酸種麵包同埋個醬酸酸地好夾。個borlotti beans(蔓越莓豆)食落好似花生幾特別。其他都正常發揮。