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餐廳: 翠亨邨 (新世界大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級1
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選料正!有驚喜!
2011-07-19 230 瀏覽
翠亨村是我從小就熟悉的中菜館今次約了一班好友來裝修後的中環店晚飯頭盤:金勾拍青瓜 - 伴蝦米碎有口感桂花西紅柿 - 濃濃桂花香, 番茄鮮甜夾爽冰鎮小露筍 海底椰響螺瘦肉湯 - 夠火喉, 湯料足, 清甜好飲滑豆腐原條 東星斑 - 自製豆腐溜滑, 雲腿絲, 加上魚的鮮味, ,口感複雜而有層次, 全晚最捧明星菜!竹笙瑤扒蕃薯苗 - 第一次吃, 菜苖幼嫩味清新均安魚餅拼牛乳鍋貼 - 多士賣相特別, 內軟外脆甜品 - 蜜糖蛋散 夠鬆脆大良雙皮奶 又香又滑服務員有禮, 招呼好, 許多道菜有驚喜, 大廚有心思, 配菜選料見真誠, 非一般中式酒樓, 整體印象很不錯, 會再來!
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翠亨村是我從小就熟悉的中菜館
今次約了一班好友來裝修後的中環店晚飯
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 頭盤:
金勾拍青瓜 - 伴蝦米碎有口感
桂花西紅柿 - 濃濃桂花香, 番茄鮮甜夾爽
冰鎮小露筍
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 海底椰響螺瘦肉湯 - 夠火喉, 湯料足, 清甜好飲
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 滑豆腐原條 東星斑 - 自製豆腐溜滑, 雲腿絲, 加上魚的鮮味, ,口感複雜而有層次, 全晚最捧明星菜!
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 竹笙瑤扒蕃薯苗 - 第一次吃, 菜苖幼嫩味清新
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 均安魚餅拼牛乳鍋貼 - 多士賣相特別, 內軟外脆
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 甜品 -
蜜糖蛋散 夠鬆脆
大良雙皮奶 又香又滑
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 服務員有禮, 招呼好,
許多道菜有驚喜,
大廚有心思, 配菜選料見真誠, 非一般中式酒樓, 整體印象很不錯, 會再來!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-07-17
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$330 (晚餐)
推介美食
  • 海底椰響螺瘦肉湯
  • 桂花西紅柿
  • 滑豆腐原條東星斑
  • 均安魚餅拼牛乳鍋貼
  • 大良雙皮奶