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2009-05-14
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一直都沒有試過棉登俓的日本菜…常常想到要吃日本菜卻遺忘了這裡...是日剛好在加班前有短短的午飯時間…同時瓜菜友人又想吃日本菜…事不宜遲…我們就到了尖沙咀…本來是友人是提議到見城的…可惜因為沒有訂位的關係…吃不了…不過很快我就想到這裡…因為我記得起之前曾看過食友們的照片很吸引…既然在附近…當然沒有不去試的理由…這店不大…大概只可容納二十多人…確實是有點擠的感覺…不過因為我們到埗的時候客人還不算很多…所以可以接受…餐牌上有七八款午餐可供選擇…另外還有二人起的迷你懷石料理呢…~我也有點想試…可惜我們時間不夠…所以最後我選了懷石午餐便當…~瓜菜友人就選了刺身定食…首先來的清湯烏冬…湯底清甜而且帶點淡淡的木魚香…配上煙靭有咬口的烏冬…份量不多…是很不錯的一款開胃菜…~然後是沙律…有露荀…小蕃茄…青瓜和一種不知名的瓜…加上芝麻醬…味道清新但略嫌醬汁味道不夠….於我而言是清淡了一點…我的懷石便當賣相相當精緻…分成四小格…再配以白飯和麵豉湯…五色刺身包括吞拿魚…油甘魚 (其實我不確定啊~)…赤貝…蝦和八爪魚…蝦和赤貝最鮮甜…~蟹肉忌廉薯餅…裡面的餡熱辣辣的而且很creamy…雖則不是太吃得到蟹肉…但味
這店不大…大概只可容納二十多人…確實是有點擠的感覺…不過因為我們到埗的時候客人還不算很多…所以可以接受…餐牌上有七八款午餐可供選擇…另外還有二人起的迷你懷石料理呢…~我也有點想試…可惜我們時間不夠…所以最後我選了懷石午餐便當…~瓜菜友人就選了刺身定食…
首先來的清湯烏冬…湯底清甜而且帶點淡淡的木魚香…配上煙靭有咬口的烏冬…份量不多…是很不錯的一款開胃菜…~然後是沙律…有露荀…小蕃茄…青瓜和一種不知名的瓜…加上芝麻醬…味道清新但略嫌醬汁味道不夠….於我而言是清淡了一點…
我的懷石便當賣相相當精緻…分成四小格…再配以白飯和麵豉湯…五色刺身包括吞拿魚…油甘魚 (其實我不確定啊~)…赤貝…蝦和八爪魚…蝦和赤貝最鮮甜…~蟹肉忌廉薯餅…裡面的餡熱辣辣的而且很creamy…雖則不是太吃得到蟹肉…但味道一流~所以我連旁邊的菜絲, 青瓜和蕃茄都通通吃掉…燒牛油帶子…牛油很香…帶子煮得剛剛好…牛油汁加上帶子的鮮美…確實很不錯…另外露荀雖然用牛油汁煮過…但並沒有蓋過其清甜…最後的燒白身魚…這個魚肉質較實…雖則不及銀鱈魚般滑溜…但勝在燒得乾身…配上點點的檸檬汁…簡單但美味…
瓜菜友人的刺身定食也不錯…各款刺身也很新鮮…只是刺身種類如果可以再多一兩款就好了…哈哈哈~定食附送的前菜是甜麵醬配冬瓜塊…本身我不太喜歡麵豉醬的…但配上冬瓜一起吃…剛好中和了麵豉醬的濃味…好吃呢..~
最後有豆腐雪糕和士多啤梨雪糕奉上…吃過之後就為忙碌的一天展開序幕咯….
p.s. 特別想稱讚店員的服務態度很好...而且也很勤快...
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