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2016-12-05
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係香港，一直揾唔到好食既肉骨茶，今日，終於和同事揾到！餐廳肉骨茶，以馬來西亞做法，茶湯偏甜，有葯材味，入面有排骨，支竹，豆腐泡，加上油炸鬼，排骨選取了半肥瘦，肉質軟淋，有肉香，唔乾身，沾少少辣椒豉油加薑溶，更提升了肉味，支竹，豆腐泡，同油炸鬼，吸收肉湯，非常惹味本來想叫服務員將茶湯入面整個蒜豆俾埋我，可惜人太多，無咁既機會下次再黎試喇沙同咖哩
餐廳肉骨茶，以馬來西亞做法，茶湯偏甜，有葯材味，入面有排骨，支竹，豆腐泡，加上油炸鬼，排骨選取了半肥瘦，肉質軟淋，有肉香，唔乾身，沾少少辣椒豉油加薑溶，更提升了肉味，支竹，豆腐泡，同油炸鬼，吸收肉湯，非常惹味
本來想叫服務員將茶湯入面整個蒜豆俾埋我，可惜人太多，無咁既機會
下次再黎試喇沙同咖哩
肉骨茶
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