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2007-01-27
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不作深度行也不知,原來在太子邊陲的福來居牛記,規模原來是那麼大.店外一廂廂生猛海鮮,包羅萬有.除海鮮作主力之外,其潮式鹵水菜式,也是受到大多食客推崇.難怪前後幾個大小舖位,去到黃金時間全場爆滿.兩個人就座一張大檯,此店其中一個特式,就是沒有餐牌,完全自由式.未點菜,店員已經奉上二人份量的老火湯,蘿蔔雞腳豬肉煲埋一起,想唔甜都幾難.友人還帶支古越龍山桂花酒來乾杯.味道幾甜.兩口子點四味菜,應該夠吃.鹵水鵝片拼大腸,鵝片嫩滑不鞋口,沉厚芳香的鹵水很入味,大腸肥美甘香,出乎意料地好.霸王雞用上肥雞,雞味濃郁,肉質嫩滑如脂.兩下家禽之後,其後的椒鹽鮮魷粉漿不厚,金黃香脆的外層,包著的魷魚很爽口.可話係近年吃過最有水準的椒鹽鮮魷.聖子皇$8兩,一人要兩隻清蒸,個人覺得清蒸始終比豉椒好.因為能吃得出聖子本身的鮮甜.聖子王一早斬件蒸,肉質甜且爽.很新鮮.例牌奉送生果盤,人人有份永不落空.埋單$280,相信$8兩的聖子,已佔去一大部份,兩個人始終吃得不多,下次多些人的話,可以蒸條魚,來個班腩.但願住在附近的友人,早日能重出江湖.多月來的問題終於解決,這餐之後,Don,t look back in an
店外一廂廂生猛海鮮,包羅萬有.除海鮮作主力之外,其潮式鹵水菜式,也是受到大多食客推崇.難怪前後幾個大小舖位,去到黃金時間全場爆滿.
兩個人就座一張大檯,此店其中一個特式,就是沒有餐牌,完全自由式.未點菜,店員已經奉上二人份量的老火湯,蘿蔔雞腳豬肉煲埋一起,想唔甜都幾難.
友人還帶支古越龍山桂花酒來乾杯.味道幾甜.兩口子點四味菜,應該夠吃.鹵水鵝片拼大腸,鵝片嫩滑不鞋口,沉厚芳香的鹵水很入味,大腸肥美甘香,出乎意料地好.
霸王雞用上肥雞,雞味濃郁,肉質嫩滑如脂.兩下家禽之後,其後的椒鹽鮮魷粉漿不厚,金黃香脆的外層,包著的魷魚很爽口.可話係近年吃過最有水準的椒鹽鮮魷.
聖子皇$8兩,一人要兩隻清蒸,個人覺得清蒸始終比豉椒好.因為能吃得出聖子本身的鮮甜.聖子王一早斬件蒸,肉質甜且爽.很新鮮.
例牌奉送生果盤,人人有份永不落空.
埋單$280,相信$8兩的聖子,已佔去一大部份,兩個人始終吃得不多,下次多些人的話,可以蒸條魚,來個班腩.但願住在附近的友人,早日能重出江湖.
多月來的問題終於解決,這餐之後,Don,t look back in anger,希望是向著晴朗的一天出發吧.
是非成敗轉頭空,青山依舊在, 幾度夕陽紅.
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