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2012-11-15
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這日路經這間「深仔記」,瞥見店外張貼了一張多年前刊登的「10大必食粉麵店」的剪報,當中竟有這店子的份兒,而必吃的則是「雲吞麵」,自己正好有點肚餓,便入內試試。店子陳設頗為簡單,絕對不是個吃環境的地方,但它能在此區屹立多年,自必有其過人之處。果然,這兒的「雲吞麵」是不錯的。五隻藏於碗中最底處,被條條幼麵遮蓋著的雲吞,個子小小,餡料雖然不多,味道尚佳。麵條鹼水味不重,及格。麵條上更有大量青蔥與韭黃作為點綴。雲吞湯味道濃甜,也有水準。從店中牆壁上張貼的其他報紙報道中,得知這兒的晚市小炒也有不錯的水準,有機會的話,或許再來試試也說不定。
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