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2014-06-28
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元朗拉麵店越開越多本打算先去試試其他新開店鋪但剛巧有朋友同行保險起見 都係帶佢哋到我一直食開嘅焰試試好不容易搵到車位行到門口已經晚上快8點星期六大部份餐廳都滿座焰亦唔例外幸好店員稍再安排 好快就可以入座記得我最初食拉麵嘅時候總是追求濃味香油／湯底等等都係最濃但一來湯底真係好肥膩唔健康二來太濃味再食其他野都無哂味覺所以今次香味油只要少反而誤打誤撞 令我發現呢個方法可以真正試到店鋪湯底嘅功力呢一次食焰無咗表面嘅調味雖然湯底仍然好濃 但無咗豬骨湯嗰種甜味小食叫咗餃子同芝士蛋卷芝士蛋卷真係失望以為芝士會同蛋卷埋一齊點知只係蛋卷嘅底多左芝士汁太甜朋友都幾滿意佢揀嘅黑白焰整體都算係不過不失只係未去試元朗其他拉麵店所以回頭率：40％
元朗拉麵店越開越多本打算先去試試其他新開店鋪
但剛巧有朋友同行
保險起見 都係帶佢哋到我一直食開嘅焰試試
好不容易搵到車位
行到門口已經晚上快8點
星期六大部份餐廳都滿座
焰亦唔例外
幸好店員稍再安排 好快就可以入座
記得我最初食拉麵嘅時候總是追求濃味
香油／湯底等等都係最濃
但一來湯底真係好肥膩唔健康
二來太濃味再食其他野都無哂味覺
所以今次香味油只要少
反而誤打誤撞 令我發現呢個方法可以真正試到店鋪湯底嘅功力
呢一次食焰
無咗表面嘅調味
雖然湯底仍然好濃 但無咗豬骨湯嗰種甜味
小食叫咗餃子同芝士蛋卷
芝士蛋卷真係失望
以為芝士會同蛋卷埋一齊
點知只係蛋卷嘅底多左芝士汁
太甜
朋友都幾滿意佢揀嘅黑白焰
整體都算係不過不失
只係未去試元朗其他拉麵店
所以回頭率：40％
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