麵尊

營業中

休息中

位於香港仔的港式車仔麵店，地方新淨企理，燈光光猛，環境蠻舒適的，有別於舊式的麵店。在紙上選擇湯底、配菜、麵底或菜底等等。配菜：豬紅、酸齋、墨魚丸、咖喱魚蛋麵底：粗麵湯底濃郁，加了少許辣醬，已經很麻麻辣辣。咖喱魚蛋的咖喱醬汁入味，魚蛋口感彈牙，搭配上微微的辣味。墨魚丸不過不失；酸齋是車仔麵必點之餸菜之一，口感煙煙靭靭，味道酸酸甜甜，很開胃。豬紅口感滑嫩，處理得很好，而且吸收了湯汁，沒有那股難以入口的血腥味。粗麵有嚼勁，麵底夠滑不易斷，很適合這濃味的湯底。