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2016-03-03
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今次來食呢間食海南雞飯, 碟飯一上枱, 雞和飯的份量都頗多的, 而且件件雞都是去骨, 可以啖啖肉都不錯!! 但賣相就比較一般, 望落幾件雞都比較乾, 食落口不算是嫩滑既感覺, 雖未至於"鞋"口, 但個人覺得不是海南雞應有的質地, 好像和燒味那種切雞飯比較接近 今次海南雞和油飯是微暖的. 油飯的色水很夠黃色, 但味道卻沒有太濃的油飯香味, 不過油飯的質地還不錯的, 不會太稔身, 又不會太硬. 另外每碟海南雞飯都會配一碟醬料, 他們的醬料味道保持到水準, 我唯有多點醬料來吃 感覺會好吃一點. 醬料酸酸辣辣, 很惹味~
海南雞飯
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