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2016-02-24
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土瓜灣又一新餐廳，經過幾次都有少少遲疑無入去，因為台灣牛肉麵唔係太好。今日又食自己，都無咩好食，就鼓起勇氣入去試新野啦！睇清楚個餐牌，其實佢都好多台灣小食，仲有去台灣我必食既鹽酥雞同炸地瓜添。不過今日一個人，唔食得咁多，佢地牛肉麵有一款我愛既蕃茄湯底，不過今一次，都係食番人地撚手既菜式，好食先再諗其它！紅燒牛腩牛筋麵，湯頭聲稱以牛骨牛肉疏果慢火敖煮，不加味精！上枱色澤對辦，味道香濃，份量唔細，牛肉牛筋數量充足。先飲一啖湯，濃味而有少少肉骨茶FEEL！牛筋舊舊軟淋適中對口，牛肉大大粒，但口感就唔平均，有D淋而入味，有D就乾身痴牙，可惜！聲稱牛肉為金錢細腱，小弟有所保留！台灣牛肉麵食得唔多，麵條應該係點唔知。不過呢度麵條偏淋身，唔係好岩我！湯底全部飲完，無太口渴感覺，就算有味精都應該唔多。大大碗又足料，收費算合理…
睇清楚個餐牌，其實佢都好多台灣小食，仲有去台灣我必食既鹽酥雞同炸地瓜添。不過今日一個人，唔食得咁多，佢地牛肉麵有一款我愛既蕃茄湯底，不過今一次，都係食番人地撚手既菜式，好食先再諗其它！
紅燒牛腩牛筋麵，湯頭聲稱以牛骨牛肉疏果慢火敖煮，不加味精！上枱色澤對辦，味道香濃，份量唔細，牛肉牛筋數量充足。先飲一啖湯，濃味而有少少肉骨茶FEEL！牛筋舊舊軟淋適中對口，牛肉大大粒，但口感就唔平均，有D淋而入味，有D就乾身痴牙，可惜！聲稱牛肉為金錢細腱，小弟有所保留！
台灣牛肉麵食得唔多，麵條應該係點唔知。不過呢度麵條偏淋身，唔係好岩我！湯底全部飲完，無太口渴感覺，就算有味精都應該唔多。大大碗又足料，收費算合理…
紅燒牛腩牛筋麵
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