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2018-11-17
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又到了老豆定期在觀塘「基督教聯合醫院」的覆診，我以為自己先在觀塘買一些麵包小食，到了「基督教聯合醫院」就可以找到空閒位置和機會，可以偷閒坐下食個下午茶。於是我在觀塘港鐵站裡面，其中一間日本麵包小食店「西樹泡芙」裡面，揀選了一個牛奶忌廉泡芙，以及一件「栗子窩夫」小食，觀塘「西樹泡芙」兩件麵包小食，合共需要港幣四十五元價錢。期間我不斷看「西樹泡芙」櫃檯裡面擺放的一眾甜味「芭芙」（無錯，「西樹泡芙」的而且確，是把他們製造的「泡芙」稱呼叫做「芭芙」），我曾經起了「貪念」，想購買多點「芭芙」再慢慢品嚐。但是理想最後還是在關鍵一刻，及時制止了我，反而觀塘不止有港鐵站裡面的一間「西樹泡芙」，走到「a.p.m」地庫近着「一田超市」旁邊，還有另外一間「西樹泡芙」觀塘分店。不過，「西樹泡芙」真的有一樣事，就真的有點教我出乎意料之外，那就是原來「西樹泡芙」的「北海道牛奶布甸芭芙」，裡面的北海道牛奶布甸，原來是這麽容易融化，化為一奶液。話說我拿着一袋「西樹泡芙」的芭芙小食跟窩夫，陪伴老豆在「基督教聯合醫院」專科門診裡面等候，然後老豆進入門診室跟醫生見面，接受醫生的檢查治療。結果我在陪伴老豆覆診完畢過後，老豆率
於是我在觀塘港鐵站裡面，其中一間日本麵包小食店「西樹泡芙」裡面，揀選了一個牛奶忌廉泡芙，以及一件「栗子窩夫」小食，觀塘「西樹泡芙」兩件麵包小食，合共需要港幣四十五元價錢。
期間我不斷看「西樹泡芙」櫃檯裡面擺放的一眾甜味「芭芙」（無錯，「西樹泡芙」的而且確，是把他們製造的「泡芙」稱呼叫做「芭芙」），我曾經起了「貪念」，想購買多點「芭芙」再慢慢品嚐。
但是理想最後還是在關鍵一刻，及時制止了我，反而觀塘不止有港鐵站裡面的一間「西樹泡芙」，走到「a.p.m」地庫近着「一田超市」旁邊，還有另外一間「西樹泡芙」觀塘分店。
不過，「西樹泡芙」真的有一樣事，就真的有點教我出乎意料之外，那就是原來「西樹泡芙」的「北海道牛奶布甸芭芙」，裡面的北海道牛奶布甸，原來是這麽容易融化，化為一奶液。
話說我拿着一袋「西樹泡芙」的芭芙小食跟窩夫，陪伴老豆在「基督教聯合醫院」專科門診裡面等候，然後老豆進入門診室跟醫生見面，接受醫生的檢查治療。
結果我在陪伴老豆覆診完畢過後，老豆率先返回西貢，至於我就暫時留在將軍澳「坑口」港鐵站附近的位置，等到自己食完「北海道牛奶布甸芭芙」跟「栗子窩夫」之後，才正式坐小巴返回西貢。
結果我回到坑口一打開「西樹泡芙」的外賣紙袋，就發現自己留到太遲才享用「西樹泡芙」的「北海道牛奶布甸芭芙」跟「栗子窩夫」的決定，是錯誤的想法。
因為「北海道牛奶布甸芭芙」裡面的牛奶布甸，雖然沒有被太陽照射或者暴曬，但是溫度始終還是太過溫暖了，所以「北海道牛奶布甸芭芙」還是承受不了外面環境的溫度，開始融化溶掉了。
我馬上拿着手機，為「北海道牛奶布甸芭芙」的實際製成品拍攝絕無僅有的寶貴照片過後，就立刻開始享用，感受北海道牛奶布甸的實際甜味。
「西樹泡芙」未融化之前的「北海道牛奶布甸芭芙」，牛奶布甸還是一塊方塊形狀的固體食材。但是經過大自然溫度的無情洗禮之後，「北海道牛奶布甸芭芙」的牛奶布甸已經完全融化。
我打開「西樹泡芙」的「北海道牛奶布甸芭芙」後，馬上趁「北海道牛奶布甸芭芙」外形還未崩解，立刻咬一大口芭芙。「北海道牛奶布甸芭芙」的牛奶布甸的味道實在很甜，甜得把的心都融化了。
北海道牛奶布甸芭芙
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雖然「西樹泡芙」「北海道牛奶布甸芭芙」裡面的牛奶布甸已經差不多融化過來，幸好牛奶布甸的甜味仍然尚存，所以「北海道牛奶布甸芭芙」整體的味道總算是很甜。
而且「北海道牛奶布甸芭芙」的外層芭芙，芭芙口感沒有因為溫度而變腍，芭芙的實際口感仍然很鬆脆，咬下去芭芙仍然能聽得到「卡滋」的鬆脆聲音。
至於我手上「西樹泡芙」外賣紙袋的另一部分，「栗子窩夫」的實際外貌，未有因為溫度和陽光而融化變形。
「栗子窩夫」窩夫餅的口感，仍然是十分鬆脆，而且窩夫餅厚度有一定程度的尺寸，所以「栗子窩夫」窩夫餅連着甜味栗子蓉一起咬，感覺味道十分之甜，口感十分豐富。
栗子窩夫
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而且「西樹泡芙」「栗子窩夫」外貌有一個強烈的感覺，是很像甜味的「粒狀栗子忌廉麵包三文治」，因為窩夫實際尺寸很豐厚，口感很鬆脆。
而且在我享用「栗子窩夫」的期間，「栗子窩夫」跟「北海道牛奶布甸芭芙」一樣，即使用口大咬一啖，「栗子窩夫」仍然有空整實在的形狀，沒有崩潰崩解。
雖然我浪費了很多時間，才能正式享用「北海道牛奶布甸芭芙」跟「栗子窩夫」，但是「北海道牛奶布甸芭芙」跟「栗子窩夫」外形堅強，未有崩潰散開。
更重要的是，兩款麵包甜品的甜味都完全符合了我個人對「泡芙」、「窩夫」類型甜品的要求。「北海道牛奶布甸芭芙」的牛奶甜味十分濃郁，「栗子窩夫」的栗子甜味亦然，而且栗子口感很有實在的感覺，栗子粒狀立刻浮現。
不過，今次購買的經營告訴我，購買「西樹泡芙」之前，最好還是預留足夠的時間，確保自己有冷藏設備，能直接把「泡芙」跟「窩夫」甜品放進去，雪凍後才享用效果更佳。
當然，「西樹泡芙」的「北海道牛奶布甸泡芙」跟「栗子窩夫」，還是在店舖購買過後，直接拿着甜品在附近地方，坐下直接食完效果更佳。
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