Harlan's Cake Shop (已結業)

話說上次吃完幾件蛋糕後, 對這裡的出品都甚為滿意,這家再經過, 心思思又想吃個甜點.望一望, 款式都仍然幾多, 也有增加幾款新的. 但同時間看到有Crème brûlée, 又好奇的想試試, 小小的一個, 份量不是很大. 表面的焦糖都幾薄, 但明顯烘得不夠火喉, 算是幾脆的但吃落總是覺得有點薄, 不夠焦糖香.底下的燉蛋質感比較結實, 甜度不高, 口感十分CREAMY幼滑, 不過略嫌蛋香不太夠.吃完覺得水準OK, 但不算十分出色的Crème brûlée, 下次再來時還是買回它的蛋糕吃算了.