沙田強記雞粥 (已結業)

晚餐沒吃暢快，於是散步消食後又溜達來這裡，拔草了之前種下的雞粥，還好過來吃了個夜宵，不然這趟探食總覺得少了點燃點。這家店在大圍這塊很出名，出租車司機基本說店名都知道這裡，在加油站旁邊，晚上這條街好熱鬧，天氣不冷坐在街邊來個凍啤酒好像來到了東南亞旅遊。「招牌沙田雞粥」招牌雞粥必須點，小份35悶分量也不少，粥底雞味很濃，裡面的雞肉應該是鹽焗粉醃過入味肉質緊實也很好吃呢；「生滾鮮泥猛粥」粥裡陳皮味略濃，泥猛可能是冰凍的吧，肉有點渣，不推薦這個粥；「脆皮炸大腸」剛炸出來簡直了，脆嫩香，吃幾塊覺得膩了的話配個墊底的鳳梨罐頭，但這樣炸出來的大腸真的不太會膩；「秘製田螺」少了紫甦的炒田螺彷彿少了靈魂加上個人喜歡小的石螺多過大的田螺，所以這個菜沒有很欣賞。但來之前想吃的雞粥和炸大腸都很好吃，加上這個大排檔的氛圍到位，還是想要再來試試其他菜品的。