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2011-01-21
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泊了車在附近, 下午的時間三點鐘, 肚子打鼓, 附近很多平靚正的食店.不知這店和一系列的樂園是否一樣, 就在那天所試的坤記竹昇麵隔壁, 只有小貓三兩, 那竹昇麵的示範打麵的橱窗已經運作, 有師傅在打麵, 不過之前試過, 覺得麻麻, 以後才再試.這店的捧場客顯然多很多, 有八九成滿, 一個人也要搭枱, 當下不假思索便叫了牛腩撈麵, 阿姐放下單, 寫著廿三大元.等候之際, 游目四顧, 見供應的食品很多, 除粉麵外, 晚上有打泠, 和其他的樂園所供應的食物一樣, 價錢也差不多. 一般湯麵蕒十七大元, 撈麵加六元.五分鐘後有得食, 只見上面有一大pat 蚝油, 牛腩是坑腩的部份, 份量不少, 半肥瘦, 正合我意, 一試之下, 十分滿意, 有肉味, 有咬口, 不痴牙. 好.湯底和其他分店味道一樣, 很重蒜味, 有味精, 不過份量可接受, 食後不太口渴, 在墊底的生菜份量很多, 很爽脆, 絶不含糊, 要彈的是那蚝油, 只有鹹味, 沒有鮮味, 不過是意料到的, 但下次要走蚝油.麵質嘛, 是可以的爽滑, 沒有梘水味, 收貨, 很明顯地, 這店的出品是滿意的, 尤其是所有食店都已經加價, 而這店未加,
不知這店和一系列的樂園是否一樣, 就在那天所試的坤記竹昇麵隔壁, 只有小貓三兩, 那竹昇麵的示範打麵的橱窗已經運作, 有師傅在打麵, 不過之前試過, 覺得麻麻, 以後才再試.
這店的捧場客顯然多很多, 有八九成滿, 一個人也要搭枱, 當下不假思索便叫了牛腩撈麵, 阿姐放下單, 寫著廿三大元.
等候之際, 游目四顧, 見供應的食品很多, 除粉麵外, 晚上有打泠, 和其他的樂園所供應的食物一樣, 價錢也差不多. 一般湯麵蕒十七大元, 撈麵加六元.
五分鐘後有得食, 只見上面有一大pat 蚝油, 牛腩是坑腩的部份, 份量不少, 半肥瘦, 正合我意, 一試之下, 十分滿意, 有肉味, 有咬口, 不痴牙. 好.
湯底和其他分店味道一樣, 很重蒜味, 有味精, 不過份量可接受, 食後不太口渴, 在墊底的生菜份量很多, 很爽脆, 絶不含糊,
要彈的是那蚝油, 只有鹹味, 沒有鮮味, 不過是意料到的, 但下次要走蚝油.
麵質嘛, 是可以的爽滑, 沒有梘水味, 收貨, 很明顯地, 這店的出品是滿意的, 尤其是所有食店都已經加價, 而這店未加, 品質又優良, 怪不得這麼多街坊光顧, 所以說顧客是會用脚投票的, 假不了.
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