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2015-08-17
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香港人實在太忙碌了不時亦要停一停好好地RELEX一下!!!這天來到了中環蘭桂芳剛巧這兩天是啤酒節好多人來享受HAPPY HOUR呢我則相約來吃飯來到了California Tower TOWNHOUSE~這裡環境真的很美當天天還未黑帶點日光的窗外景色可享受那一片的寧靜!!時間尚早點一杯Absolut Peach & Vanilla冰茶解渴飲品上放有一串香桃賣相吸引它整杯以檸茶底調製配上了清怡桃香 & 雲呢拿不過可能我點了少冰吧茶底相比下較濃呢~~~先來一串烤蝦Red Prawn, Charred in sea salt, Shrimp sambal sauce烤紅的大蝦外層烤至紅卜卜面層曬上小小的海鹽剛烤好真的令人食指大動呀除下蝦殼蝦肉肉質鮮美爽口分配了一份青檸汁+七味粉自行加上後更添了一層鮮美、濃香~我們點了 Black Truffle Prawn Pizza& Fried Runny Egg and Spider Jumbo Soft-Shell Crab Salad各一份!!!Black Truffle Prawn Pizza一份足足有八件薄餅份量認真多呀這個相信跟三五朋友一同分
不時亦要停一停
好好地RELEX一下!!!
這天來到了中環蘭桂芳剛巧這兩天是啤酒節
好多人來享受HAPPY HOUR呢
我則相約來吃飯
來到了California Tower TOWNHOUSE~
這裡環境真的很美
當天天還未黑
帶點日光的窗外景色
可享受那一片的寧靜!!
時間尚早點一杯Absolut Peach & Vanilla冰茶解渴
飲品上放有一串香桃
賣相吸引
它整杯以檸茶底調製
配上了清怡桃香 & 雲呢拿
不過可能我點了少冰吧
茶底相比下較濃呢~~~
先來一串烤蝦Red Prawn, Charred in sea salt, Shrimp sambal sauce
烤紅的大蝦外層烤至紅卜卜
面層曬上小小的海鹽
剛烤好真的令人食指大動呀
除下蝦殼蝦肉肉質鮮美爽口
分配了一份青檸汁+七味粉
自行加上後更添了一層鮮美、濃香~
我們點了 Black Truffle Prawn Pizza
& Fried Runny Egg and Spider Jumbo Soft-Shell Crab Salad
各一份!!!
Black Truffle Prawn Pizza一份足足有八件薄餅
份量認真多呀
這個相信跟三五朋友一同分享才吃得完呢^^
嗅上一口薄餅不時飄來了陣陣的黑松露香
一看餡料份量算多
我吃到蝦、芝士、椰菜花
還配上了少少的咸蛋黃
綜合起來味道滿不錯
不過餅底較為脆硬有少少失色
是有點法式面包的硬度喔~~~
另一份軟殼蟹沙律便是好吃推介起盤時先把炸溫泉蛋切開
流心的蛋黃與沙律菜MIX
再伴上了分配的沙律醬和著吃
多一份鮮味味美!!!
主角軟殼蟹炸得香脆剛剛炸起更是熱呼呼^^
吃起來特別脆口滋味呀
炸得金黃的溫泉蛋
微脆加上嫩滑口感
伴上了軟殼蟹、沙律
多重的滋味一次過充斥味蕾
沙律菜更是新鮮
還可吃到鮮甜味^^
同時中和番脆口+HEAVY的一餐XD
令我不會那麼罪過吧XD...
主菜分量夠多食完已經飽了不過女孩子當然少不了甜品
可是多留一個胃吃的呀XD
Banana boat, Homemade Palm Sugar ice-cream, Coconut Jelly
香蕉船上插上一把小傘
可愛度加分^^
雪糕是自家製作 - 椰糖口味
口感特別
比起一般的雪糕
黏感較為濃厚且軟滑
加上焦糖香蕉
香蕉上的焦糖微微烤過
外帶了點香脆
配合香蕉本身的香滑
味道十分不錯!!!
如果覺得這個甜品過甜了?不可錯過了微帶酸的雜莓生果
混和一起吃可以中和了甜味
令整個甜品吃起來不會過分甜膩
實在照顧周到呀~
吃飽喝醉間不知不覺已經天黑了夜間來到TOWNHOUSE
可是不能錯過了一番夜景呀
座落一大片美景盡收眼底
已經值回票了吧^~^
想跟朋友/情人等相約食飯
TOWNHOUSE是一個不錯的推介
景美環境寧靜
有興趣的大家可來一試呢
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