影片
更多
2019-12-21
273 瀏覽
冬至一行七人黎打邊爐兼唱K，一次滿足晒兩個願望，訂了6至12房，最低消費$4000，先比$1000訂才可留房，開瓶費$300。有點貴。七點準時攞房，房內有獨立廁所，卡拉OK係自助點唱機，但歌詞只有殘體字，音響方面還可以。（我們訂的是K2號房）房內有叫人鐘，撳完三十秒內就有人入黎，讚！甫坐低，梗係要啤啤佢，叫左個朝日tower $208。先點兩個小食拍青瓜：好正宗既麻辣口味，酸辣適中，開胃。椒鹽鴨舌：炸粉比較厚，上枱已經凍晒。再來兩個鍋，一個九五至尊（龍蝦鍋）、一個三味西湖（魚頭湯），兩個鍋都是先滾起，再飲完頭淡湯先開始落生料。龍蝦湯底味濃郁，入面有蘿蔔、洋蔥、薯粉，原隻龍蝦。另外魚頭湯底，飲落甘甜，有個大魚，另有一推中藥材。食到咁上下會有人幫你切開隻龍蝦，龍蝦應該是不夠新鮮，食左個龍蝦鉗，有苦味（兩個人分別食過，同一評價）龍蝦身肉散。點了活魚刺身：鯛魚刺身，可惜，食落部份肉散，可能不夠新鮮。魚骨做了椒鹽，送酒一流。另外叫刺身送了三隻蝦、四個馬刀貝蜆。生料方面點了11個，冬瓜片：精美，切了花邊、鴨血、白靈菇：厚肉、日本野山藥：即淮山、蜂巢金錢肚：好煙韌，要自備鉸剪先搞得掂、嘉美鷄件：只是
甫坐低，梗係要啤啤佢，叫左個朝日tower $208。
先點兩個小食拍青瓜：好正宗既麻辣口味，酸辣適中，開胃。椒鹽鴨舌：炸粉比較厚，上枱已經凍晒。
拍青瓜木耳
$38
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
椒鹽鴨舌
$88
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
再來兩個鍋，一個九五至尊（龍蝦鍋）、一個三味西湖（魚頭湯），兩個鍋都是先滾起，再飲完頭淡湯先開始落生料。龍蝦湯底味濃郁，入面有蘿蔔、洋蔥、薯粉，原隻龍蝦。另外魚頭湯底，飲落甘甜，有個大魚，另有一推中藥材。
食到咁上下會有人幫你切開隻龍蝦，龍蝦應該是不夠新鮮，食左個龍蝦鉗，有苦味（兩個人分別食過，同一評價）龍蝦身肉散。
點了活魚刺身：鯛魚刺身，可惜，食落部份肉散，可能不夠新鮮。魚骨做了椒鹽，送酒一流。另外叫刺身送了三隻蝦、四個馬刀貝蜆。
生料方面點了11個，冬瓜片：精美，切了花邊、鴨血、白靈菇：厚肉、日本野山藥：即淮山、蜂巢金錢肚：好煙韌，要自備鉸剪先搞得掂、嘉美鷄件：只是雞髀肉、手工竹笙餃：上枱時以為已經炸熟左，原來個皮是淺啡色而已，少量竹笙爽口、手工蝦滑：彈牙多蝦、特級雞子：新鮮、炸響鈴：爽脆，牛白肉：即是牛胸筋膜位置，看似油膩，但食落爽口彈牙有牛味。
總括：服務十分好的，頭段加湯好密，尾段開始要叫人加。但海鮮方面就⋯⋯生料擺設精美、有心思、有賣相。
張貼
