上品火鍋料理 (已結業)

好日不到銅鑼灣，完全不知道有什麼好吃，上open rice search下，男朋友是海鮮狂熱，我絕對是打邊爐的忠實粉絲，理所當然search下附近有什麼打邊爐的餐廳，search到一間位於商業大廈內的邊爐店，看食評不錯，便決定一試。餐廳環境舒適，侍應安排我們坐四人卡座，雖然都很寛敞，但我發現近玻璃窗的卡座，可以有靚靚夜景相伴，下次應該要早一點訂座！言歸正傳，說回食物質素，火鍋湯底有很多新奇選擇，有花膠雞湯、嚮螺湯……我們選了杏汁白肺湯，未打邊爐前先飲一碗湯，白雪雪的湯鮮甜無比，證明用料充足！看見餐牌有是日優惠，象拔蚌刺身二百元有找，身為海鮮狂熱的男朋友又怎會錯過，再叫了安格斯牛肉加上雙拼丸，一些蔬菜和稻庭烏冬。象拔蚌入口爽脆，安格斯牛肉牛味濃郁， 兩個人一碟細size有點不夠分，喜歡吃牛的，可能要叫一客大size才滿足！丸類價錢加十元可以雙拼，我們選了芝士蝦丸和流沙墨魚丸，這兩款丸都很值得推介，丸彈牙加上內裡充滿醬汁，一拮下去，真係有爆汁的效果，很有趣！最驚喜的是流沙墨丸內竟然是蛋黃汁，這配搭新奇又好味。總括而言，這間餐廳坐位舒適、食物種類選擇多加上配搭新奇，最重要是有足料湯底，令人可