更多
2015-10-19
1383 瀏覽
看不少食評均提及「洋蔥」這首歌, 老實說…..我不懂這首歌, 不知怎樣唱, 亦不知誰人唱, 失禮! 無疑我對歌曲、繪畫, 都興趣不大, 最大興趣就是食物, 我不懂「洋蔥」這首歌, 卻清楚洋蔥有何營養價值, 但身邊的朋友偏偏不太喜歡它, 甚至會從食物中挑它出來, 可惜可惜。為何談起洋蔥? 因今晚與嫂嫂和姪仔來到這間名為「洋蔥」的餐廳, 但這裏並非以洋蔥為主打, 大家可放心。「洋蔥」這個名字感覺很親切平民, 餐廳雖沒有改上有氣派的名字, 但裝潢挺高貴優雅, 是一個Fine Dining的選擇。門外黑色的牆身掛滿一張張極之吸引食物相片, 另一邊則貼滿客人所畫的作品。拉門而入, 柔和燈光和音樂, 挺有氣氛。長方形的格局, 設有多張四至六人枱, 枱與枱之間有一定距離, 令人感覺舒適自在。墨綠色的牆身掛上多幅大大小小的油畫, 而小窗台則放滿精緻的小擺設, 配上玻璃樽的掛燈, 還設有一大個放滿餐酒的酒架。安坐後便馬上細閱設計簡約平實的餐牌, 除有晚巿套餐外, 還有散點的前菜、湯、意粉和意大利飯、主菜和甜品。如看中散點的主菜、意粉和意大利飯, 亦可加$120升級為套餐, 另外亦有掛上寫了推介菜式的黑板
******************************
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
******************************
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
****************************** 一向都知嫂嫂愛吃意粉和牛扒, 估她必點北海道帶子及鮮蝦扁意粉或炭燒美國肉眼扒, 點知……她意選了一道法國黃油雞卷配黑松露, 蘑菇配薯蓉, 時令蔬菜及迷迭香燒汁 French Yellow Corned Chicken Roulade Stuffed with Truffle & Mushroom with Mashed Potato, Seasonal Vegetable & Rosemary Gravy ($320), 真是我意料之外。
$320
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
試試蘸上所配的迷迭香燒汁, 並沒有香草味, 而味道亦偏鹹, 反蓋過雞肉原有的香味, 美中不足。 配菜有幼滑的薯蓉, 滿載薯香牛油香, 還有新鮮爽口的西蘭花 和四季豆、爽甜的紅蘿蔔條、幼嫩的蘆筍段、多汁的車厘茄, 款式眾多, 味道清新, 但若然可加添份量則更令人吃滿足。
******************************
$240
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
******************************
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
******************************
24 瀏覽
1 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
1 讚好
0 留言
------------------------------ 看姪仔所完成的作品, 原來三歲多的小孩的確充滿幻想力, 大家能在他的畫中看到什麼嗎? 他卻很清楚說出自己的作品是一架巴士, 還要有安全帶、有司機, 最特別是滿地都放了鞋子, 哈! 而我卻在他邊畫, 邊不斷跟他說要畫得靚才可貼在餐廳門外, 回想過來, 能貼出來真的如此重要嗎? 這才算成功嗎?
還記得對上一次帶姪子嚐西班牙菜, 他吃得不多, 但今晚他卻……比我倆吃得更多, 或許邊畫邊吃令他心情愉快, 胃口大開, 無錯! 重點就是他享受整個過程, 而我也享受大廚為我用心烹調的每道菜式。
張貼