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2014-03-06
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第一次香港試吃新疆菜, 但巴依位於西環交通比較不便, 於是選擇位於K11裡面的帕莎。早前從食評看到這餐廳有肚皮舞觀看, 感到新奇特別, 因此帶同朋友前來。前菜1 煙鴨胸沙律: 酸酸甜甜, 味道可以。前菜2 芝麻羊肉卷: 好味, 羊肉沒半點騷味, 上面有芝麻粒 好香口。主菜1 羊肉串: 可沾上旁邊的辣粉, 味道可以。主菜2 手抓羊肉: 這道等了很久時間, 應該是手抓功夫時間, 羊肉很淋, 吃的時候可沾上湯或辣粉。甜品-拔絲士多啤莉: 待應即場炮製這甜品, 首先把佈滿熱辣辣糖醬的士多啤莉, 逐粒放入冰水, 之後再拉糖, 不久就完成外面是脆口的糖醬, 裡面是帶點酸味的士多啤莉, 感覺很特別, 值得推介 (另外餐廳還有拔絲香蕉供應)
前菜1 煙鴨胸沙律: 酸酸甜甜, 味道可以。
前菜2 芝麻羊肉卷: 好味, 羊肉沒半點騷味, 上面有芝麻粒 好香口。
主菜1 羊肉串: 可沾上旁邊的辣粉, 味道可以。
主菜2 手抓羊肉: 這道等了很久時間, 應該是手抓功夫時間, 羊肉很淋, 吃的時候可沾上湯或辣粉。
甜品-拔絲士多啤莉: 待應即場炮製這甜品, 首先把佈滿熱辣辣糖醬的士多啤莉, 逐粒放入冰水, 之後再拉糖, 不久就完成
外面是脆口的糖醬, 裡面是帶點酸味的士多啤莉, 感覺很特別, 值得推介 (另外餐廳還有拔絲香蕉供應)
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