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2012-07-20
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在時代巨輪之下, 好像越來越難留得住舊日的足跡. 昔日的事物只會慢慢的離開大家的記憶之中, 難得還有老式店子仍能保存到那份情懷, 實是值得支持. 是日早餐就跟文迪兩個人來到愛民村, 吃吃這家富有人情味的粥店.還在冬菇亭之內的食店實在不多, 難得在愛民村還能保持到這風味. 天涼的時候當然乘在戶外才最正路, 但在高溫之下, 我們還是留在室內的冷氣間吧. 看看這裡的規格, 就是那種好久不見的粥店模式, 相比起連鎖店, 還是這裡更合我意. 當然, 環境只是一般, 不過在冷氣間的部份已是相當不錯, 起碼夠光猛.由於還有點飽, 只要了以下三款食物分吃.碎牛粥 $13: 8分, 來得這裡, 當然要食粥, 而我最喜歡的當然是碎牛粥. 因為小時候不喜歡咬大大件的牛肉, 所以那時候生病最愛吃的就是易吃一點的碎牛粥, 感情也是由那時慢慢堆積起來. 到了今天, 還是很喜歡吃碎牛粥, 就像在懷偭那段快樂的日子. 至於這家老店的碎牛粥, 當然更加之懷舊, 粥底夠綿, 有米香, 碎牛放在面, 帶血紅色, 想要吃多熟, 就由客人自行去把牛肉塞入碗粥入面, medium, medium rare, 甚至well don
還在冬菇亭之內的食店實在不多, 難得在愛民村還能保持到這風味. 天涼的時候當然乘在戶外才最正路, 但在高溫之下, 我們還是留在室內的冷氣間吧. 看看這裡的規格, 就是那種好久不見的粥店模式, 相比起連鎖店, 還是這裡更合我意. 當然, 環境只是一般, 不過在冷氣間的部份已是相當不錯, 起碼夠光猛.
由於還有點飽, 只要了以下三款食物分吃.
碎牛粥 $13: 8分, 來得這裡, 當然要食粥, 而我最喜歡的當然是碎牛粥. 因為小時候不喜歡咬大大件的牛肉, 所以那時候生病最愛吃的就是易吃一點的碎牛粥, 感情也是由那時慢慢堆積起來. 到了今天, 還是很喜歡吃碎牛粥, 就像在懷偭那段快樂的日子. 至於這家老店的碎牛粥, 當然更加之懷舊, 粥底夠綿, 有米香, 碎牛放在面, 帶血紅色, 想要吃多熟, 就由客人自行去把牛肉塞入碗粥入面, medium, medium rare, 甚至well done也無問題. 牛肉當然不是甚麼靚貨色, 但起碼吃落口無渣, 配一口粥同吃, 怎也是令人滿意的.
油條 $6: 8分, 吃粥, 當然要跟上油條, 但現在能夠吃到有水準的油條委實越來越難, 老油條反而遇上不少, 唉. 我們是日吃到的, 未算新鮮炸起, 但還帶點微溫, 夠鬆脆, 剩吃當然出色, 浸落粥再吃一樣有水準. 如果撞正這裡有新鮮炸起的油條, 更加不要錯過呢.
齋腸 $7: 7分, 最後也來了客齋腸, 看來腸粉不是這裡的強項, 不夠米香, 但就是幾滑的, 配上甜醬麻醬同吃, 始終是簡單而美味的. 在我們這一代, 有誰沒有吃過這種街頭腸粉呀? 每次再吃腸粉, 單是感情分, 已經勝於一切.
這裡粥跟油條皆是水準之作, 單計味道及價位已是令人相當滿意, 店員態度也親切, 而且店子對社會的關心及愛心更是值得稱許, 這幾年來派給長者的愛心粥, 實是讓人感到現今社會難得的溫暖. 現在店子更實行那些年優惠, 在下午兩點半開始, 用1986年的價位提供幾款食物, 豬紅粥, 牛肉粥, 艇仔粥只收$3.5, 腸粉只收$2, 油條只需$1. 實在是完全反通漲的行為.
其實店子原有的價位也是相當經濟, 來這裡吃碗粥, 重拾當年的情懷, 支持一下這家有心的店子, 總比到連鎖店吃早餐來得有意思.
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