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等級4
當你見到綠色的鐵窗框,舊式的茶水檔、舊電話、舊報紙、火柴盒、舊收音機......店員更穿上格仔恤衫及牛仔褲,濃厚懷舊六、七十年的氣氛已包圍整間冰室,最搶眼的是門口黃加上綠色的大招牌-----「羅麥記」 一聽「羅麥記」這個店鋪的名字,明顯地是由兩位不同姓氏的東主創立,就是這樣,兩位東主分別是一位是羅,另一位姓麥,他們都是生於七十年代,羅老闆兒時對香港的有著深厚的感情,與中學同學麥老闆合伙開了這間冰室,更可以讓客人去回憶昔日香港的點滴。 羅麥記更推出了本店十大必食,羅麥辣雞翼、羅麥汁牛河、蝦多士、紅豆冰粒粒奶茶、豬羅包、磚頭焗豬扒飯、羅記炒蛋.....雖然本店都是以懷舊為主,但在食物方面,傳統香港的食品當中更加上了一些改良及創意,更令食客眼前一亮。 當坐下時你會看見一本讀書時的學生手冊,手冊其實是一本餐單,內裏除了美食的照片,加上了讀書時老師會在手冊上蓋的「兔仔印」,那一刻更令我的腦海中湧出不少兒時的情境,店內的牆邊架上更放了不少舊擺設,例如舊火柴盒、雞公碗......令人馬上回到70年代的感覺......  紅豆冰粒粒奶茶$25-----這杯奶荼內幾粒大粒的磚形的冰塊,其實都
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當你見到綠色的鐵窗框,舊式的茶水檔、舊電話、舊報紙、火柴盒、舊收音機......店員更穿上格仔恤衫及牛仔褲,濃厚懷舊六、七十年的氣氛已包圍整間冰室,最搶眼的是門口黃加上綠色的大招牌-----「羅麥記」
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一聽「羅麥記」這個店鋪的名字,明顯地是由兩位不同姓氏的東主創立,就是這樣,兩位東主分別是一位是羅,另一位姓麥,他們都是生於七十年代,羅老闆兒時對香港的有著深厚的感情,與中學同學麥老闆合伙開了這間冰室,更可以讓客人去回憶昔日香港的點滴。
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羅麥記更推出了本店十大必食,羅麥辣雞翼、羅麥汁牛河、蝦多士、紅豆冰粒粒奶茶、豬羅包、磚頭焗豬扒飯、羅記炒蛋.....雖然本店都是以懷舊為主,但在食物方面,傳統香港的食品當中更加上了一些改良及創意,更令食客眼前一亮。
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當坐下時你會看見一本讀書時的學生手冊,手冊其實是一本餐單,內裏除了美食的照片,加上了讀書時老師會在手冊上蓋的「兔仔印」,那一刻更令我的腦海中湧出不少兒時的情境,店內的牆邊架上更放了不少舊擺設,例如舊火柴盒、雞公碗......令人馬上回到70年代的感覺......
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 紅豆冰粒粒奶茶$25-----這杯奶荼內幾粒大粒的磚形的冰塊,其實都是由紅豆蓉造成,接著中層是碎冰及奶茶,最底層也是紅豆粒粒。杯奶茶上的紅豆磚造成冰粒,就是令它慢慢溶化於奶茶當中,每當你飲第一口到最後都會飲到紅豆粒,紅豆也是粒粒分明又夠腍身,入口的奶茶甘味又有茶香,甜度適中,真是倍感滋味又涼快。
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羅麥雞翼(5隻)辣$48------ 每隻雞翼都很有肉都大隻,雞翼用瑞士汁醃過,都醃得非常入味,本店獨家調製的瑞士汁更以八種香料秘製而成,再加有指天椒的香辣,甜與辣更是集於一身,別有香惹風味。如果不是太食得辣的人士,都可以要求小辣。
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蔥油撈丁(雞扒)$42-------眼看以為個麵一定會好鹹,其實是錯,真是唔會太膩,在享用的過程中,每口麵條又晤會太腍身,反而更散發了陣陣的蔥油香,蔥油香加上薑汁不但晤會過鹹又是好清香,此外炸過的的雞扒皮脆肉嫩。
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 磚頭焗豬扒飯$75-----
嘩!!
真是好像一座的活火山,真是令人嘩然呼叫,賣相已十分突出,用了挖了空心的方包磚,將飯加汁放入包內,之後整個磚頭焗豬扒飯拎去焗爐焗,個磚頭包都焗得香脆。內層的汁及飯一層層重疊起,食落更添層次,飯粒也是晶瑩夠乾身而個汁都好濃郁的蕃茄味,同時飯上面的豬扒都好足份量,肉質嫩又爽口,不過磚頭焗豬扒飯整個份量真是好厲害,必須與友人一同分享。
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蝦多士(5件)$50-----本店採用越南蝦打成蝦膠,之後將蝦膠去炸,蝦的味都好突出又鮮,而且非常彈牙爽口,蝦膠上更灑上芝麻,食落更香口。最特別之處用的麵包竟然不是法式包而是用了熱狗包,煎過的熱狗包造成多士都晤會好乾而變硬,蘸上秘製的微酸香滑的沙律汁,非常好脆口惹味又不會膩。
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無骨海南雞飯$60----- 浸熟的無骨雞肉,雞肉真是好嫩滑,蘸雞肉的汁選擇三款,有黑色的甜豉油、薑蓉及酸辣汁,個酸辣汁更是本店精心炮製,用的是新鮮菠蘿、醋及辣椒醬撈成秘製。當雞肉蘸上酸辣汁,在口腔內嘴嚼中的雞肉更散發啖啖菠蘿的清香果甜,真是別有一番滋味。
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麥SIR乳鴿仔$46-----
鴿肉非常嫩口,肉汁豐富,充滿濃厚的鹵水味。
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千層朱古力西多及雪花西多($28@)炸起的千層朱古力西多食落時一點也不油膩,西多的賣相色澤金黃,千層朱古力西多中間有兩層加入朱古力醬作餡,再西多上朱古力漿作點綴,啖啖也充滿朱古力的香甜。此外雪花西多內餡是咖央,外面更灑上椰絲及糖霜,帶出不同的口感及甜香,切成一粒粒再蘸上糖膠,香甜又脆,令人非常滿足。
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員工都是年青的少年,服務方面都好有效率反應快,地方餐廳不是好大,但地方都好光猛舒適,最適合喜愛舉機拍照的人士,更可拍下不少象徵昔日香港的懷舊的物件及佈景,讓別人更可細味回憶


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-05-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
用餐優惠
試食活動、現金券
推介美食
  • 無骨海南雞飯
  • 蝦多士