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2016-01-01
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新一年悄悄來臨去年認識不少新朋友當中有位千里緣份的加國朋友海豚兒,繼11月回港慶祝她拾婚之旅後事隔一月因事再次回港又有機會再聚先喺22號一班好友相約到Alma齊齊做冬更難得係車爸爸亦放假呢^0^第一次到Alma食葡國菜一到已被開揚海景吸引環境用上傳統藍白相間簡潔而舒適,這夜訂了六點用餐正好早點吃完可以去探還在診所留醫的車車~ 咪睇咁多吉檯到七時許經已全場爆喔滿!!一於要試試這"靈魂"嘅味道豬仔包很久沒吃了質感微脆加入下圖的葡式肉腸煎蛋同吃滋味加分~ 葡式肉腸煎蛋$70 Chorizo油潤香口加上煎香雞蛋雞及麵包脆粒怪不得輕易到各人歡心~ 葡式麵包炒海鮮$160這味我還是第一次食難得可在此一試這正宗葡國菜將煮糊的麵包泡製海鮮質感像吃糊仔,富海鮮底味內裡還有大量海鮮頗有特色~檸檬白酒煮蜆$125份量不少但蜆肉未夠豐滿味道鹹味偏重喜歡食蜆的車爸爸吃了超多~ 葡式烤乳豬$250乳豬皮光滑香脆肉質細膩記緊一定要配那胡椒豬油醬同吃感覺如同如魚得水那樣暢快呢~招牌炭燒霹靂春雞$98用青辣椒和非洲紅椒及多種香料醃製的春雞再配上那刺激的辣醬吃下像惹火尤物般誘人^0^葡式肉腸焗鴨飯$150肉腸味道香濃油香
第一次到Alma食葡國菜一到已被開揚海景吸引環境用上傳統藍白相間簡潔而舒適,這夜訂了六點用餐正好早點吃完可以去探還在診所留醫的車車~
咪睇咁多吉檯到七時許經已全場爆喔滿!!
一於要試試這"靈魂"嘅味道豬仔包很久沒吃了質感微脆加入下圖的葡式肉腸煎蛋同吃滋味加分~
葡式肉腸煎蛋$70 Chorizo油潤香口加上煎香雞蛋雞及麵包脆粒怪不得輕易到各人歡心~
葡式麵包炒海鮮$160這味我還是第一次食難得可在此一試這正宗葡國菜將煮糊的麵包泡製海鮮質感像吃糊仔,富海鮮底味內裡還有大量海鮮頗有特色~
檸檬白酒煮蜆$125份量不少但蜆肉未夠豐滿味道鹹味偏重喜歡食蜆的車爸爸吃了超多~
葡式烤乳豬$250乳豬皮光滑香脆肉質細膩記緊一定要配那胡椒豬油醬同吃感覺如同如魚得水那樣暢快呢~
招牌炭燒霹靂春雞$98用青辣椒和非洲紅椒及多種香料醃製的春雞再配上那刺激的辣醬吃下像惹火尤物般誘人^0^
葡式肉腸焗鴨飯$150肉腸味道香濃油香充滿在飯粒內有點點油膩不過邪惡慣的我其實心裡很歡喜它呢^0^
差點忘記介紹呢杯Roma Sangria$98/jar海豚兒不好酒order這個用石榴汁及什果調成的Sangria清新香甜一jar足夠我們5人分享都真係十分抵飲~
我跟車爸爸吃埋兩道甜品便要匆匆趕去探車車了不過還有明天午餐再可相見慢慢傾,朱古力慕絲$50係車爸爸最愛的甜品上檯時真的忍俊不禁看到小雲最愛篤的物體真有點驚嚇,但嘔心外表藏起了質感幼滑香濃朱古力慕絲加上一點海鹽將甜品點綴得更美更亮~
葡撻$16/件(外帶$13/件)撻皮用上葡國酥皮法國牛油,意大利雞蛋因為沒加上忌廉焗製質感偏似布甸味道方面亦較甜喜歡吃甜的朋友應該會愛吃它喔!
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