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2017-02-04
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住在紅磡的好友說要帶我來黃埔街覓食, 不一會就發現三多的蹤影, 喜愛炸物的我們二話不說的就坐下了。雖說三多以炸肶聞名, 光看樣子就知一定好吃, 但我們只有二人, 又看見其他食客點的炸肶好像比手掌還要大, 所以就沒點了, 下次有機會再試。這次我們點了炸燒賣($25), 炸魚蛋($25), 炸雞塊($25), 椒鹽雞軟骨($50), 爆檸($28) 和 柯檸($32) 。平常香港的路邊攤都是蒸燒賣, 很少吃到炸燒賣, 熱哄哄的外皮少脆但內裏軟糯, 很有咬口。炸雞塊是我大愛, 所以點了2份, 一樣是金黃色很吸引, 外皮很香脆, 雞肉質完全不會霉身, 即叫即炸所以溫度好夠, 真的很好吃。 魚蛋炸至金黃色,幾彈牙爽口,吃得出不是那些廉價貨,所以$25一份,沒數錯的話應該有8粒, 還是可以接受。算是另一招牌的椒鹽雞軟骨, 椒鹽味恰到好處, 雞軟骨很易咬碎又不會太油膩, 份量很足。但這道菜算是比較辣, 如果不能吃辣的人建議不要點, 否則就像我朋友那樣, 吃一口, 喝三口。即便這樣, 她也堅持要吃下去。這裡的飲品名稱都好特別, 什麼黑牛金牛柯檸, 我原以為爆檸是普通凍檸茶, 喝了才發現原來它在杯底放
這次我們點了炸燒賣($25), 炸魚蛋($25), 炸雞塊($25), 椒鹽雞軟骨($50), 爆檸($28) 和 柯檸($32) 。
平常香港的路邊攤都是蒸燒賣, 很少吃到炸燒賣, 熱哄哄的外皮少脆但內裏軟糯, 很有咬口。炸雞塊是我大愛, 所以點了2份, 一樣是金黃色很吸引, 外皮很香脆, 雞肉質完全不會霉身, 即叫即炸所以溫度好夠, 真的很好吃。
魚蛋炸至金黃色,幾彈牙爽口,吃得出不是那些廉價貨,所以$25一份,沒數錯的話應該有8粒, 還是可以接受。
算是另一招牌的椒鹽雞軟骨, 椒鹽味恰到好處, 雞軟骨很易咬碎又不會太油膩, 份量很足。但這道菜算是比較辣, 如果不能吃辣的人建議不要點, 否則就像我朋友那樣, 吃一口, 喝三口。即便這樣, 她也堅持要吃下去。
這裡的飲品名稱都好特別, 什麼黑牛金牛柯檸, 我原以為爆檸是普通凍檸茶, 喝了才發現原來它在杯底放了爆珠, 喝起來口感挺特別有新鮮感, 又不會太甜, 我是第一次喝到有爆珠的檸檬茶呢! 而且忘了叫小冰也不會有整杯都是冰的情況, 抵讚。 我最怕就是過多冰, 有時都不知道是在喝茶還時喝冰。 柯檸是橙汁和奶調配而成的沙冰, 這個特別的配搭沙冰迷應該會喜歡。
再來就是要提一下環境和服務, 鋪面不算大, 簡約的裝修有明亮而整齊的感覺, 衛生程度也比一般小吃店乾淨, 餐具器皿都是用完即棄, 比較衛生。每張餐桌上都有面紙提供, 牆上又有掛勾給食客掛物件, 完全顯出店方貼心的一面。店內只有1個服務員, 一開始堂食人客不算多, 但不斷都有人來點外賣, 即使很忙, 她還是保持著笑容, 收銀和送食物時都很有禮貌。 我們也坐了一段時間, 當堂食人客開始多, 她也沒有做出任何趕我們走的小動作, 依舊是保持笑容, 當然我們也很識趣, 看見人開始多就離去了, 其實這對於小食店來說是很難得的, 所以加分!
是次港式小吃2人共吃了$210元, 雖然以小吃店來說價錢方面就不是太過大眾化, 不過我們都吃得好飽很滿足, 也希望這份能讓人回味無窮的港式味道能一直保持下去!
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