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2024-10-02
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每年等等Hea都推出大閘蟹放題今年係食神滔滔主理「陽澄湖瀑布蟹黃撈麵/飯」👍仲有蟹粉三杯雞/蟹粉鵝肝滷肉麵飯/蟹粉小籠包/蟹粉春卷/蟹粉雲吞/蟹粉湯包/蟹粉貢丸等等蟹黃選用陽澄湖大閘蟹製成，仲係人手拆肉。比例係30%蟹乸膏+20%蟹公膏+25%蟹腳肉+20%蟹身肉$168 瀑布蟹黃套餐/單點$118還包括蟹黃鹽酥雞、蟹粉小籠包1粒、蟹粉時菜、薑母茶「陽澄湖瀑布蟹黃撈麵/飯」 配有180g蟹黃份量，米飯完全被蟹黃蟹粉覆蓋。不過記得要趁熱食・蟹香香濃，每啖都大滿足！食神蟹粉三杯雞$158三杯雞加蟹黃好似係第一次見，都幾有創意雞肉非常惹味，肉質都算嫩滑，再加埋蟹粉，口感豐富。食神蟹粉大灌湯包 $48要用飲管拮開，有美味嘅蟹黃湯汁，皮薄。另外仲試咗佢地嘅小龍包、醉蝦、春卷、多春魚等等，每樣都添加咗蟹粉，所以食落很滋味，佢地只係季節限定啊！
今年係食神滔滔主理「陽澄湖瀑布蟹黃撈麵/飯」👍
仲有蟹粉三杯雞/蟹粉鵝肝滷肉麵飯/蟹粉小籠包/蟹粉春卷/蟹粉雲吞/蟹粉湯包/蟹粉貢丸等等
蟹黃選用陽澄湖大閘蟹製成，仲係人手拆肉。
比例係30%蟹乸膏+20%蟹公膏+25%蟹腳肉+20%蟹身肉
$168 瀑布蟹黃套餐/單點$118
還包括蟹黃鹽酥雞、蟹粉小籠包1粒、蟹粉時菜、薑母茶
「陽澄湖瀑布蟹黃撈麵/飯」
配有180g蟹黃份量，米飯完全被蟹黃蟹粉覆蓋。
不過記得要趁熱食・蟹香香濃，每啖都大滿足！
食神蟹粉三杯雞$158
三杯雞加蟹黃好似係第一次見，都幾有創意
雞肉非常惹味，肉質都算嫩滑，再加埋蟹粉，口感豐富。
食神蟹粉大灌湯包 $48
要用飲管拮開，有美味嘅蟹黃湯汁，皮薄。
另外仲試咗佢地嘅小龍包、醉蝦、春卷、多春魚等等，每樣都添加咗蟹粉，所以食落很滋味，佢地只係季節限定啊！
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