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2023-11-20
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以前常常飛台灣 夜市最愛一定是炸雞排一直都有點嫌棄香港的台式雞排通常都很乾柴某日收工經過這間台灣過江龍「2派克雞排」原來已插旗旺角 據知紅磡店十分有人氣太久沒去台灣了 忍不住回味一下夜市美食招牌是炸雞排 但也有很多台灣特式炸物而調味粉甚至有8種 可隨便選1-2款搭配椒鹽/香辣/麻辣/海苔/芝士/芥末/咖哩/梅子想試的有很多 而貓寶寶的小烏胃只有一個-❇︎ 脆皮無骨雞腿扒 ·· $40即叫即炸的熱辣辣雞腿扒 好像比我的臉還大外皮相當香脆 厚肉又嫩滑 做到外脆內嫩因為是雞腿的關係 比一般用雞胸會更多汁選了麻辣粉拼海苔粉 味道幾香 唔會好辣 甜甜地啖啖肉 簡直可以當飯食 好飽肚-❇︎ 脆皮杏鮑菇 ·· $25喜歡吃菇 買了份杏鮑菇 份量也是很足大大粒的菇幾爽口 脆皮中帶點爆汁感 選了梅子拼芝士粉 咸甜咸甜幾特別 -❇︎ 甜不辣 ·· $25看起來像魚酥 外皮鬆脆 裡面煙煙韌韌咬落帶點魚漿鮮味 吃起來幾過癮選了芥末粉 微微刺激感 味道幾夾
一直都有點嫌棄香港的台式雞排通常都很乾柴
某日收工經過這間台灣過江龍「2派克雞排」
原來已插旗旺角 據知紅磡店十分有人氣
太久沒去台灣了 忍不住回味一下夜市美食
招牌是炸雞排 但也有很多台灣特式炸物
而調味粉甚至有8種 可隨便選1-2款搭配
椒鹽/香辣/麻辣/海苔/芝士/芥末/咖哩/梅子
想試的有很多 而貓寶寶的小烏胃只有一個
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❇︎ 脆皮無骨雞腿扒 ·· $40
即叫即炸的熱辣辣雞腿扒 好像比我的臉還大
外皮相當香脆 厚肉又嫩滑 做到外脆內嫩
因為是雞腿的關係 比一般用雞胸會更多汁
選了麻辣粉拼海苔粉 味道幾香 唔會好辣
甜甜地啖啖肉 簡直可以當飯食 好飽肚
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❇︎ 脆皮杏鮑菇 ·· $25
喜歡吃菇 買了份杏鮑菇 份量也是很足
大大粒的菇幾爽口 脆皮中帶點爆汁感
選了梅子拼芝士粉 咸甜咸甜幾特別
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❇︎ 甜不辣 ·· $25
看起來像魚酥 外皮鬆脆 裡面煙煙韌韌
咬落帶點魚漿鮮味 吃起來幾過癮
選了芥末粉 微微刺激感 味道幾夾
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