上村牧場 (已結業)

近排食咗好多火鍋燒烤，食開上癮，老公話公司抽獎贏了錢，今日又去咗呢度重點食薩摩牛燒烤嘅餐廳。選擇了一個自慢燒肉10種盛合，總共有十款唔同的款式慢慢燒，啱哂老公心水。入座之後，我哋就係開始按餐廳教學自製醃肉醬料，先將芝麻磨成粉，再將蘋果磨成蓉，以上再加入蔥花薑蓉同醬汁，過程都幾得意。總體而言，d牛肉油花好香，燒完之後d脂肪溶化，食落好有牛味。來自日本的薩摩牛，牛肉零舍嫩滑，油香豐富。食落真係唔同的，最喜歡薩摩牛腰脊芯，厚身、牛肉味香又多油花，正。一個價錢食勻唔同部位嘅牛肉，各有不同，口感性價比高。除咗主菜外，點多了2款燒物小食同壽司，價錢都超值，燒粟米粒同燒海鮮菇好香，分別配搭了牛油香草及牛油蒜蓉，幾好味。鮭魚腩壽司同帆立貝壽司都好新鮮。