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2016-03-20
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今日下午我們去咗灣仔克街嘅「靠得住粥麵小館」食下午茶!我們叫咗心肝寶貝、招牌雲吞麵、和味豬手撈麵、雜菜炒麵、靠得住鹹肉粽同蜜餞水晶蓮蓉粽!心肝寶貝嘅粥底煲得好綿,味道好鮮甜,材料亦好豐富,有鮮帶子三隻,而且都幾大隻,黃沙豬膶好爽口軟滑!招牌雲吞麵嘅雲吞皮都幾薄身,蝦肉都幾彈牙,麵質相當爽口彈牙!和味豬手撈麵嘅豬手炆得好腍好入味,豬皮好爽滑彈牙,唔會有好油膩嘅感覺!雜菜炒麵嘅味道比較淡,而且麵質比較腍身,唔係好彈牙!靠得住鹹肉粽嘅糯米好煙煙韌韌,而且肥豬肉同鹹蛋黃嘅香味滲入糯米入面,味道相當惹味!蜜餞水晶蓮蓉粽嘅糯米質感比較水同腍身,蓮蓉亦唔係好香,整體嘅味道比較淡,鹹肉粽比較好!
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