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2015-06-13
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來到新城市廣場,遇上了午飯時間,但是總是不想四圍走,於是想也不想,就到Parkview取飛等位,今次要等上好幾個籌號。雖然不是第一次在 Parkview 吃飯,但是總會有著新的菜式,打開餐牌,故然是有意粉等西式罎品,但亦有漢堡包及法包呢!餐湯是磨菇忌廉湯,雖然濃稠度適中,稍稍的忌廉味道,但是質感還是幼滑,稍欠粒粒磨菇的口感,如果是磨菇有種粗糙的感覺就更好。意大利香草包是一個頗較腍的麵包,配上自家製蕃茄沙沙醬,是一個不錯的配搭。麵包已有香草的香味,再加上這個醬,吃起來也幾醒胃的。烤美國安格斯牛扒長法包伴芝士汁。有時候會吃一個大麵包作午餐,因此選選擇了這法包。法包夾著安格斯牛扒,,加上生菜和香濃的芝士。但當想用刀分開麵包時,卻不能切開,可見麵包有一定柔靱度。當放棄用刀切開時,就不如來個大啖大啖的咬下去。可是麵包卻不是想像中的脆,反應感到真的靭了很多,加上牛肉也許老了,咬下去又是靱了不少,不易咬下和咀嚼。伴碟譞有沙律菜,這還是脆口的。最後便是凍咖啡,雖不是最好的咖啡,但仍有其咖啡香味和味道。今次用餐相對來說,較為差了一點,如果牛肉不是靱的話,會好一點。
雖然不是第一次在 Parkview 吃飯,但是總會有著新的菜式,打開餐牌,故然是有意粉等西式罎品,但亦有漢堡包及法包呢!
烤美國安格斯牛扒長法包伴芝士汁。有時候會吃一個大麵包作午餐,因此選選擇了這法包。法包夾著安格斯牛扒,,加上生菜和香濃的芝士。但當想用刀分開麵包時,卻不能切開,可見麵包有一定柔靱度。當放棄用刀切開時,就不如來個大啖大啖的咬下去。可是麵包卻不是想像中的脆,反應感到真的靭了很多,加上牛肉也許老了,咬下去又是靱了不少,不易咬下和咀嚼。伴碟譞有沙律菜,這還是脆口的。
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