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2022-08-03
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終於有機會比我大吃特吃 , 緊係要搵間好食環境舒適既火鍋店 , 識我既都知我對火鍋高要求 , 今日呢間絕對入到我心目中既火鍋最愛三甲名單 。 環境 正 !! 沉得黎帶高貴感 , 夠乾淨 , 火鍋埸乾淨好重要 , 食得舒服 , 氣氛都唔同。 配料選擇多台式特色食物 , 台式飲品 , 打卡影相一流 , 最緊要食物質素同選擇既湯底配唔配。 既然係黎食餐勁 , 緊係我發板。 首先叫咗一份毛肚$68雖然睇落簡簡單單唔需要事先調味但都幾考驗細心同埋仔細因為毛肚始終係內臟，屬於牛嘅瓣胃，所以都需要清潔得好乾淨，如果唔係就會食到腥味異味。但呢度都做得好好，放湯煮完後食到毛肚口感脆爽，口感似比較薄平嘅牛百葉🐮牛肉方面叫咗兩份美國特選級牛肩胛$118肉類雖然睇落係薄薄一片但其實攤開都幾大一塊，所以煮完都發覺唔係一開始肉眼底到咁少😝美國牛肩胛口感軟嫩有濃濃嘅牛香味道🐮，食完都忍唔住叫多左一份🤣另外叫咗一份伊比利亞黑豬肉$138豬肉鬆軟又唔會話太肥好難入口🐷成餐飯無人唔滿意XDXDXD
環境 正 !! 沉得黎帶高貴感 , 夠乾淨 , 火鍋埸乾淨好重要 , 食得舒服 , 氣氛都唔同。 配料選擇多台式特色食物 , 台式飲品 , 打卡影相一流 , 最緊要食物質素同選擇既湯底配唔配。
既然係黎食餐勁 , 緊係我發板。
首先叫咗一份毛肚$68
雖然睇落簡簡單單唔需要事先調味但都幾考驗細心同埋仔細因為毛肚始終係內臟，屬於牛嘅瓣胃，所以都需要清潔得好乾淨，如果唔係就會食到腥味異味。
但呢度都做得好好，放湯煮完後食到毛肚口感脆爽，口感似比較薄平嘅牛百葉🐮
牛肉方面叫咗兩份美國特選級牛肩胛$118肉類雖然睇落係薄薄一片但其實攤開都幾大一塊，所以煮完都發覺唔係一開始肉眼底到咁少😝
美國牛肩胛口感軟嫩有濃濃嘅牛香味道🐮，食完都忍唔住叫多左一份🤣
另外叫咗一份伊比利亞黑豬肉$138
豬肉鬆軟又唔會話太肥好難入口🐷
成餐飯無人唔滿意XDXDXD
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