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2010-01-06
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好耐都無寫過食評，一般光顧的新食肆都只屬一般或更差，呢間食火鍋算係唔錯，可以記錄一下皮蛋芫荽湯底 皮蛋同芫荽的份量都幾多，湯亦算入味，一個煲出黎可以飲既湯手切本地牛 一個很好的牛肉，打邊爐一向都喜歡食本地牛，呢間個牛起肉質方面可以算係數一數二，但係本地牛獨有的牛味略欠。會因為呢個牛肉再去一次。桶蠔 賣一百蚊，街市賣七十八，呢個蠔性價比幾高，味道都是一般美國蠔的味道，肥大肉厚，比本地沙井蠔衛生脆肉鯇 好靚既材料，肉脆、爽、甜，好難得遇到之另一好質素的材料魚皮餃拼椰菜餃 魚皮餃很難做得比四海原盒交黎既好，不如用四海既重好；椰菜餃味道不錯，但一滾即散，包工同皮料差一點新鮮羊仔肉 嫩但不騷，可惜，全無特性既一個肉手打四寶丸 料新鮮但不覺特別好食大部份特別既材料都洁清，希望下次去可以一試。整體黎講，材料很新鮮，此乃其它羊大部份火鍋食肆所沒有的
皮蛋芫荽湯底 皮蛋同芫荽的份量都幾多，湯亦算入味，一個煲出黎可以飲既湯
手切本地牛 一個很好的牛肉，打邊爐一向都喜歡食本地牛，呢間個牛起肉質方面可以算係數一數二，但係本地牛獨有的牛味略欠。會因為呢個牛肉再去一次。
桶蠔 賣一百蚊，街市賣七十八，呢個蠔性價比幾高，味道都是一般美國蠔的味道，肥大肉厚，比本地沙井蠔衛生
脆肉鯇 好靚既材料，肉脆、爽、甜，好難得遇到之另一好質素的材料
魚皮餃拼椰菜餃 魚皮餃很難做得比四海原盒交黎既好，不如用四海既重好；椰菜餃味道不錯，但一滾即散，包工同皮料差一點
新鮮羊仔肉 嫩但不騷，可惜，全無特性既一個肉
手打四寶丸 料新鮮但不覺特別好食
大部份特別既材料都洁清，希望下次去可以一試。整體黎講，材料很新鮮，此乃其它羊大部份火鍋食肆所沒有的
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