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2015-10-31
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這天特地到灣仔來個法式午餐~ 餐廳主打外賣，只有2張椅子作堂食。門口便是收銀處，旁邊可以看到他們燒雞，切雞。他們與「買煲送廚藝」合作，煮湯、盛菜的都是那個牌子的琺瑯煲。店內有醬料、飲品出售。是日午餐menu~ $72有烤雞1/4隻+配菜＋湯/茶。除了set lunch menu，還可散叫烤雞三文治。小妹怕不夠飽，所以選了set lunch~小妹選了是日homemade soup，是豆湯來的。湯煲得很「溶」、很滑，喝的時候還感覺到一點點的豆豆顆粒。口感滑溜，味道濃郁。燒雞以有機作招徠，雞味濃但很鞋口。配菜反而令我驚喜！薯仔外面有點脆，內𥚃很淋、有軟熟，是小妹最愛的口感。西蘭花、南瓜、紅蘿蔔等也很淋身，但不會糊口。配菜與湯的美味，真的與這個琺瑯煲有莫大關係嗎？仍然有待解拆~
門口便是收銀處，旁邊可以看到他們燒雞，切雞。他們與「買煲送廚藝」合作，煮湯、盛菜的都是那個牌子的琺瑯煲。
店內有醬料、飲品出售。
是日午餐menu~ $72有烤雞1/4隻+配菜＋湯/茶。除了set lunch menu，還可散叫烤雞三文治。小妹怕不夠飽，所以選了set lunch~
小妹選了是日homemade soup，是豆湯來的。湯煲得很「溶」、很滑，喝的時候還感覺到一點點的豆豆顆粒。口感滑溜，味道濃郁。
燒雞以有機作招徠，雞味濃但很鞋口。配菜反而令我驚喜！薯仔外面有點脆，內𥚃很淋、有軟熟，是小妹最愛的口感。西蘭花、南瓜、紅蘿蔔等也很淋身，但不會糊口。
配菜與湯的美味，真的與這個琺瑯煲有莫大關係嗎？仍然有待解拆~
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