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2017-11-12
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數年前，曾跟朋友來到這家餐廳，當時十八歲沒戴表不過有時間，衹覺得可以在國金据扒都幾好。過了幾年，想懷念下過去，又回來這餐廳食同樣的菜式。今次係一人晚餐，本想著是星期六會很多人，但事實反而係比上班日子的人少得多，空位置也不少，所以就直接walk in坐低了。先要個daily soup，再要個10oz肉眼扒，最後要個精選甜品，還附送一杯ice tea，典型的4 道菜。湯很快就上，配上兩塊黑麥餐包。湯我倒沒有問是什麽來的，舌頭不太分得清是甘筍湯或是南瓜湯，因爲實在太重薑味，蓋過了材料原來的味道。裏面有些南瓜子，增添口感。從前我不太喜歡吃這個餐包，總覺得太硬。不知是否年齡增長的緣故，現在再吃，倒也覺得不錯。麵包中心位置較軟，可以塗上牛油吃。周邊較硬的地方，我選擇沾著湯一起吃，別有一番風味。喝完湯後，牛排很快就上黎。這個rib eye steak 我叫了medium rare，但出來的效果比較接近medium。上次我要了medium，但吃下去卻像七成熟。看來下次來這裏時，牛排熟度要叫比自己想要的生一個level，才出到想要的效果。牛排的配菜相當出色，烤蘑菇是香軟的，薯仔則焗到剛剛好，而我最喜歡的
今次係一人晚餐，本想著是星期六會很多人，但事實反而係比上班日子的人少得多，空位置也不少，所以就直接walk in坐低了。先要個daily soup，再要個10oz肉眼扒，最後要個精選甜品，還附送一杯ice tea，典型的4 道菜。
湯很快就上，配上兩塊黑麥餐包。湯我倒沒有問是什麽來的，舌頭不太分得清是甘筍湯或是南瓜湯，因爲實在太重薑味，蓋過了材料原來的味道。裏面有些南瓜子，增添口感。從前我不太喜歡吃這個餐包，總覺得太硬。不知是否年齡增長的緣故，現在再吃，倒也覺得不錯。麵包中心位置較軟，可以塗上牛油吃。周邊較硬的地方，我選擇沾著湯一起吃，別有一番風味。
餐湯+餐包
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喝完湯後，牛排很快就上黎。這個rib eye steak 我叫了medium rare，但出來的效果比較接近medium。上次我要了medium，但吃下去卻像七成熟。看來下次來這裏時，牛排熟度要叫比自己想要的生一個level，才出到想要的效果。牛排的配菜相當出色，烤蘑菇是香軟的，薯仔則焗到剛剛好，而我最喜歡的就是那兩條蘆筍。 蘆筍相當粗，雖然是烤的，但裏面卻是鮮嫩多汁，且沒有草青味。把它片開兩半，剛好是街市裏蘆筍的size，可見有多粗。
美國10oz肉眼扒配烤蘑菇，鮮蘆筍
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精選甜品是banana chocolate pie，起初我以爲很大件，上桌時才知是一人份的，像平時件裝西餅的分量。我本來不太喜歡香蕉的副產品，但這個香蕉甜品卻是不錯的。上面一層厚厚的cream，中間是chocolate cake，底下有少少香蕉和批皮，蛋糕上面還有朱古力碎和糖霜，一整個 Christams cake的感覺。這個甜品的朱古力味相當濃，非常合我這個朱古力怪的胃口。
Banana Chocolate pie
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星期六晚上，在國金倚著海濱景色吃燭光晚餐，其實，一個人食飯也可以很好。
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