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2018-12-14
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Day off 男友返工前陪我食個lunch至返工，近近地去黃埔食，天氣開始轉涼想食返d熱野，就決定食拉麵，一路都未試過呢間。發現現時好多拉麵店都係以呢個形式做菜單，基本都係3款選擇再加一個限定款。佢今期限定就係胡椒天王。男友一貫都係選擇左赤天王，而我就很貪新鮮地試下個限定天王先。我選擇左*淡*香油、*普通*濃度、走蔥、*硬*麵。一落枱第一時間當然嘗下個湯底先，咁先係食拉麵架嘛😂胡椒味唔算太出，比期望中唔夠辛，不過佢加左d芝士味道幾夾既，令味道無咁寡，但其實整體味道係偏咸既。🤔而麵底方面，做到*硬*麵，但都屬一般。叉燒算係做得比較好，鍾意佢係肥叉，淋身得黎有口感，又油香。男友呢個辛辣味都出到，但都係偏咸。試左木耳絲煮得唔夠淋。相對黎講，小食做出比較出色。呢個豚角煮燒得香噴噴，肉質彈牙肉味濃。另外，餃子皮薄脆口，內餡肉鮮多汁，也是不錯。味蛋都幾欣賞，做到溏心剛剛好，味道正好點點咸香，唔會無味或太over。芝士年糕本人就比較少見燒既，比炸的好食，感覺更軟綿綿，口感good。今日剛好有六折，係抵食既～
發現現時好多拉麵店都係以呢個形式做菜單，基本都係3款選擇再加一個限定款。佢今期限定就係胡椒天王。
男友一貫都係選擇左赤天王，而我就很貪新鮮地試下個限定天王先。
胡椒天王
$92
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我選擇左*淡*香油、*普通*濃度、走蔥、*硬*麵。
一落枱第一時間當然嘗下個湯底先，咁先係食拉麵架嘛😂胡椒味唔算太出，比期望中唔夠辛，不過佢加左d芝士味道幾夾既，令味道無咁寡，但其實整體味道係偏咸既。🤔
而麵底方面，做到*硬*麵，但都屬一般。
叉燒算係做得比較好，鍾意佢係肥叉，淋身得黎有口感，又油香。
赤天王
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男友呢個辛辣味都出到，但都係偏咸。試左木耳絲煮得唔夠淋。
豚角煮
$25
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相對黎講，小食做出比較出色。呢個豚角煮燒得香噴噴，肉質彈牙肉味濃。
烤餃子
$30
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另外，餃子皮薄脆口，內餡肉鮮多汁，也是不錯。
味蛋+芝士年糕
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味蛋都幾欣賞，做到溏心剛剛好，味道正好點點咸香，唔會無味或太over。
芝士年糕本人就比較少見燒既，比炸的好食，感覺更軟綿綿，口感good。
今日剛好有六折，係抵食既～
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