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2015-01-19
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朋友說最近她吃過一間串燒覺得不錯，所以帶我去吃~ 還認識了幾位新朋友~ 人大了，認識新朋友嘅機會越來越少，又或者你根本不想認識新朋友，因為自己本來的朋友已經無暇去見。 不過，係一間串燒店認識新朋友，又有另一番滋味，感覺好像突然間輕鬆得多。如果看見店的名字，我未入內之前就在想，不知道這裡是不是以酒料理串燒作主題呢? 這裡的裝潢可以說是相當整潔，每一枱也有足夠的空間和距離閒聊，燈光以柔和的燈光為主，感覺很舒適。朋友說今晚少不了要點一個近月店家推介的芝士火鍋，所以我們的座位上已放了一支吃芝士火鍋用的叉~ 話說這裡的選擇也頗多，小食、麵食、菜蔬、燒肉以至海鮮也有~ 這串燒店的名字叫「醉串」，少不了有酒吧~ 要不然，哪來醉呢? 韓流襲港，連串燒店也避免不了，朋友們就點了這支「真露」來伴酒，老實說，其實我個人認為串燒配啤酒好像比較好喝，因為真露有點像我們中國的燒酒~ 第一道菜就是煙肉荔枝卷，這讓我想起早前在大圍那間串燒店，真的相當難吃，所以我看了這個就聯想起那一次的經驗。朋友說這裡不同的，所以我就試了一口。 噢賣葛，煙肉燒至焦香，相當脆口。沒想到的是荔枝也相當新鮮，沒有那種在罐頭裡浸了很久的梅爛感
如果看見店的名字，我未入內之前就在想，不知道這裡是不是以酒料理串燒作主題呢?
這裡的裝潢可以說是相當整潔，每一枱也有足夠的空間和距離閒聊，燈光以柔和的燈光為主，感覺很舒適。
朋友說今晚少不了要點一個近月店家推介的芝士火鍋，所以我們的座位上已放了一支吃芝士火鍋用的叉~
話說這裡的選擇也頗多，小食、麵食、菜蔬、燒肉以至海鮮也有~
這串燒店的名字叫「醉串」，少不了有酒吧~ 要不然，哪來醉呢?
韓流襲港，連串燒店也避免不了，朋友們就點了這支「真露」來伴酒，老實說，其實我個人認為串燒配啤酒好像比較好喝，因為真露有點像我們中國的燒酒~
第一道菜就是煙肉荔枝卷，這讓我想起早前在大圍那間串燒店，真的相當難吃，所以我看了這個就聯想起那一次的經驗。朋友說這裡不同的，所以我就試了一口。
煙肉荔枝卷
$22
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接著的燒豬大腸表面好像塗了一層很厚的蜜糖，感覺好像很黏，但沒想到外脆內軟。外層的芝麻香鋪滿外層，內裡的豬大腸也相當肥美，咬下去每一層肉也有陣陣油香滲出來~ 像香口膠一樣彈牙呢!
我本來以為這裡會有韮菜吃，可是原來這裡只有大葱 ! 朋友安慰我說：不要失望啊~ 這裡的大葱可說是相當多肉，放上日式和風的木魚，相當香口~ 老實說，吃了前兩樣，這一款算是很清淡，而且葱芯相當清甜!
這客燒鱔串上碟時，未吃已焦香撲鼻~ 不要看它外表好像黑「蚊蚊」，那可是相當脆喔! 那層皮煙煙韌韌，表面還灑上芝麻去增加香味~
而每件鱔串的肉質也很厚，店方先燒了4邊，把鱔的肉汁鎖死了在裡面，讓上碟後我們還能嚐到鱔味濃厚的肉汁~ 當然，表面的燒汁也應記一功，令整件鱔串也相當清甜。
登登登~ 主角來了，冬天來了，所以我們也點了這客龍蝦芝士火鍋，咁大隻龍蝦都只係$128! 當然除了龍蝦也有傳統的麵包粒，也有點蔬菜~ 這個芝士火鍋的芝士味不是太濃，那即是不太漏，可以讓我們好好幹掉這客龍蝦~ 而且酒的味道也不濃烈，算是老少咸宜喔~
龍蝦芝士火鍋
$128
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題外話/補充資料：
大家只要係facebook或者instagram tag自己係醉串，就有免費小食啦~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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