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2014-07-05
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小妹每次聚餐時都會十分苦惱，因為大家的喜好口味都不一樣，所以大家都認為日式放題比較適合我們，可以品嚐不同食物，從前菜、小食、刺身、壽司、炸物、一品料理、甜品到飲品，無限供應，完全是大滿足！在網上搜集意見後，發現旺角「番本」的選擇比較多，而且還有清酒及梅酒任飲，絕對是愛好「杯中物」之友的首選，飲多幾杯已經值回票價。由於用餐人士很多，個人建議可以提早預約，這樣便可以確保有位置。一坐下已經急不及待檢查食物紙，發現種類豐富，保證可以滿足心多多你。而我認為加$50提升到星級放題絕對是超值之選，因為你可以任點特大赤蝦、帶子、油甘魚、北寄貝、羊架、日式蟹粥及青口。餐廳整體服務不錯，上菜速度快捷而且較少漏單情況，大約5分鐘已經送上食物。天婦羅亦絕不馬虎，炸粉厚度剛好，不會有油膩粉感，而當中最好味是紫著，軟綿口感充滿甜味。至炸物方面，小妹認為不可錯過「日式芝士年糕」，因為金黃色澤讓賣相更好看，炸得剛剛好，外脆內軟，十分滋味。一咬下去已經品嚐到軟綿綿的年糕，十分煙有口感，再配合香濃幼滑的芝士，熱騰騰的流心感讓我一試愛上！不過始終芝士比較膩，所以建議一件起兩件止。由於十分掛念上次的日式蟹粥，所以今次決定再度
所以大家都認為日式放題比較適合我們，可以品嚐不同食物，
從前菜、小食、刺身、壽司、炸物、一品料理、甜品到飲品，無限供應，
完全是大滿足！
在網上搜集意見後，發現旺角「番本」的選擇比較多，而且還有清酒及梅酒任飲，絕對是愛好「杯中物」之友的首選，飲多幾杯已經值回票價。
由於用餐人士很多，個人建議可以提早預約，這樣便可以確保有位置。
一坐下已經急不及待檢查食物紙，發現種類豐富，保證可以滿足心多多你。
而我認為加$50提升到星級放題絕對是超值之選，
因為你可以任點特大赤蝦、帶子、油甘魚、北寄貝、羊架、日式蟹粥及青口。
餐廳整體服務不錯，上菜速度快捷而且較少漏單情況，大約5分鐘已經送上食物。
天婦羅亦絕不馬虎，炸粉厚度剛好，不會有油膩粉感，
而當中最好味是紫著，軟綿口感充滿甜味。至炸物方面，小妹認為不可錯過「日式芝士年糕」，
因為金黃色澤讓賣相更好看，炸得剛剛好，外脆內軟，十分滋味。一咬下去已經品嚐到軟綿綿的年糕，十分煙有口感，
再配合香濃幼滑的芝士，熱騰騰的流心感讓我一試愛上！
不過始終芝士比較膩，所以建議一件起兩件止。
由於十分掛念上次的日式蟹粥，所以今次決定再度encore！加入金菇後味道更突出，讓蟹粥變得更鮮甜。
而且今次的蟹粥更稠，充滿軟綿綿口感，味道出色，讓人驚喜。
羊架的賣相大大提升，今次烤得剛剛好，減少炭黑感。
配上香料，味道鮮甜濃郁，沒有半點羊羶味，而且十分juicy呢！可惜的是青口煮得有點兒過火，味道雖然香口不過肉質都變得有點兒老…
小妹認為主打當然是刺身，而番本的選擇明顯比其他餐廳為多，感覺物有所值。
每盤刺身都設有冰塊，可以確保新鮮度，而且冰塊不會過於細小，產生水分。必點刺身一定是「特大赤蝦」，因為每一隻赤蝦都是長如手掌般，
味道十分鮮甜，同時肉質嫩滑彈牙，充滿膠質，值得再三回味！
而個人推薦赤貝刺身，味道清甜爽口，十分新鮮美味，讓人吃過不停。
同樣八爪魚刺身也是爽口彈牙，沒有任何雪味，吃得出的清新鮮甜！
三文魚刺身鮮嫩肥美，色澤光亮，而且份量十足，厚厚一片令口感更佳；帶子味道鮮甜，厚度亦已經有改善，不過如果當然再厚一點會更好；
希靈魚刺身味道相當不錯，吃下去感覺甜滑新鮮，沒有可怕的腥味。
至於北寄貝有點兒可惜的是切得有點兒碎小，失去了口感，唯有多叫幾件填數。
整體最大驚喜是再沒有生菜伴碟，改用假花裝飾，賣相更美觀！
值得一提餐廳所製作的壽司及手卷都是讓人滿意，
因為它絕不馬虎，質素媲美許多壽司店，米醋份量剛好，不會太酸同時亦不會淡而無味，味道相當不錯。
而且食材新鮮，紫菜都是十分脆口不會變得軟腍。
最後，甜品選擇非常多，從雪米糍、炸香蕉、香芒布甸，
完全可以滿足女生「嗜甜」的習慣，為是次放題畫上完美句號。
個人最喜歡便是雪米糍，香濃的綠茶雪糕在口中溶化，
絕對是夏天最佳的消暑甜品。
地點：旺角西洋菜南街168號3樓全層
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