Shining Restaurant & Lounge (已結業)

同事剛剛新婚不久，由於疫情嚴重未能夠擺酒，所以同事們決定一齊外出吃飯，好好跟她慶祝一下。今次地點交給小師妹負責，吃喝玩樂她最在行。餐廳與酒吧結合一身，而且好少見酒吧crossover 中式小菜，非常特別。一嚟到當然先叫杯生啤傾下暢飲一番先，估唔到happy hour 仲有生啤買一送一優惠，超抵。霸王流沙鮮魷流沙咸蛋黃包住新鮮鮮魷，入口咸蛋黃香氣四溢，鮮魷軟嫩Q彈，味道鮮味，配上生啤，特別醒神。百花馬友蝦膠熟肉餅第一次呢個配搭加埋一齊，馬友咸香味濃，肉餅鮮味香口，只是略嫌份量有點少，很不夠喉呢。乾炒海鮮麵用上鮮蝦、魚塊、鮮魷炒成，高級版的海鮮豉油皇炒麵，炒麵爽口彈牙，濃淡適中，而且非常有鑊氣，真的非常有水準。