115
26
10
等級4
160
3
2017-01-02 7403 瀏覽
蘭桂芳,你和我都一定去過。除了地舖的酒吧、地下的disco,還有樓上的各國料理餐館。這次,來到新開不久的ciao chow跟朋友慶生。找地址的時候,也沒想到就是一進蘭桂芳地帶就看到的最中心位置。進餐廳,先要經過餐廳門口的高bar檯位置。裡面的餐廳座位感覺非常舒適,跟bar檯地帶的熱鬧形成強烈對比。來到酒吧,不喝酒也叫一下配酒的前菜。Gorgonzola Piemontese餡餅皮烤得香脆,把芝士醬塗到餡餅皮上吃,濃味配麵包的味道正好不膩。Blue cheese一向味道濃而裂,很多人都接受不了,朋友當中也有人覺得怕怕,但試這個前菜時又覺得ok, 因為其他芝士的味道中和了一部分blue cheese的味道。近年盛行健康志向,所以我們都叫了兩個沙律refresh一下。Funghi主要為火箭菜、Brown mushroom,、以Cheese和酸酸的vinaigrette dressing作調味。非常健康的沙律菜加上酸味非常開胃,是感覺清新的前菜~Panzanella另一款沙律我們選了色彩繽紛營養更平均的Panzanella,主要有紅色代表的tomato, red onion, 青色代表cucu
更多
蘭桂芳,你和我都一定去過。除了地舖的酒吧、地下的disco,還有樓上的各國料理餐館。

這次,來到新開不久的ciao chow跟朋友慶生。找地址的時候,也沒想到就是一進蘭桂芳地帶就看到的最中心位置。

進餐廳,先要經過餐廳門口的高bar檯位置。裡面的餐廳座位感覺非常舒適,跟bar檯地帶的熱鬧形成強烈對比。
137 瀏覽
2 讚好
0 留言
來到酒吧,不喝酒也叫一下配酒的前菜。

Gorgonzola Piemontese
Gorgonzola Piemontese
72 瀏覽
1 讚好
0 留言
餡餅皮烤得香脆,把芝士醬塗到餡餅皮上吃,濃味配麵包的味道正好不膩。

Blue cheese一向味道濃而裂,很多人都接受不了,朋友當中也有人覺得怕怕,但試這個前菜時又覺得ok, 因為其他芝士的味道中和了一部分blue cheese的味道。

近年盛行健康志向,所以我們都叫了兩個沙律refresh一下。

Funghi
Funghi
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
主要為火箭菜、Brown mushroom,、以Cheese和酸酸的vinaigrette dressing作調味。

非常健康的沙律菜加上酸味非常開胃,是感覺清新的前菜~

Panzanella
Panzanella
50 瀏覽
0 讚好
0 留言
另一款沙律我們選了色彩繽紛營養更平均的Panzanella,主要有紅色代表的tomato, red onion, 青色代表cucumber, basil, 黑色代表olives,而小小的烤包方塊令整個沙律口味和口感更豐富,不會太「齋」。
調味主要為olive oil,不會太肥又能配合各種材料


Fregola con Frutti di Mare
Fregola con Frutti di Mare
69 瀏覽
1 讚好
0 留言
初看,大家一定以為是意大利飯吧?

其實是是小圓型的意粉,雖然口感味道跟一般意粉完全一樣,但形狀不同了,感覺還是很不同。

可惜這種意粉好像不太感吸收醬汁的味道,吃時覺得是分開了意粉的淡味和醬汁的濃味。

配料的海鮮則是貢獻了鮮味,令意粉的味道大大提升。

整體來說,配料跟意粉的比例也有點失衡,因為我們都習慣了意粉會較配料多,但這個意粉卻是50:50,會有點到喉唔到肺。

Margherita
Margherita
56 瀏覽
1 讚好
0 留言
一邊享用前菜時已見很多客人都有order pizza,非常香而且外觀吸引。

可幸我們也order了一個Margherita,芝士的比例適中,不會太飽滯但夠香。
整個Pizza烤得非常香脆,外脆內軟
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
不得不提的是餐廳有自家調製的辣油,加到pizza上,確是錦上添花。

侍應有提醒辣油是頗辣,但大家試了一點點之後,也欲罷不能XD
最後是Home-made Tiramisu
Home-made Tiramisu
30 瀏覽
1 讚好
0 留言
其實大家的口味也是比較傳統,所以甜品選了tiramisu,口味豐富中伏機會也較少。

而這裡的tiramisu也沒令大家失望

咖啡味和酒味比例適中,不會偏向其中一種味道


在中環的中心地帶,跟吵鬧的酒吧只是數十米之隔,原來也有這樣寧願又有氣氛的餐廳~

或許這就是沙漠裡的綠洲,可讓大家在繁雜的中環區找到一刻安靜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-10-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
推介美食
Gorgonzola Piemontese
Funghi
Panzanella
Margherita
Home-made Tiramisu